یکشنبه , 24 تیر 1403 2024 - 07 - 14 ساعت :
» آشپزی » طرز تهیه کیک دارچینی کنجدی
آشپزی - دسر

طرز تهیه کیک دارچینی کنجدی

اسفند 18, 1402 00


به گزارش مجله نو: طرز تهیه کیک دارچینی کنجدی

آرد  یک و نیم پيمانه (دو ق غ آرد کسر و نشاسته ذرت جایگزین کردم)
شكر نصف پيمانه
روغن مايع یک چهارم پيمانه
شير  سه چهارم پيمانه (من ماست جایگزین کردم)
تخم مرغ  یک عدد بزرگ
دارچين  نصف ق چ
وانيل یک چهارم ق چ
بكينگ پودر دو ق چ
نمک یک پنس

تخم مرغ، شکر و وانیل رو پنج دقیقه کامل با همزن میزنیم. بعد به ترتیب ماست و روغن رو اضافه میکنیم. آرد رو همراه بکینگ پودر و دارچین الک کرده و میریزیم و در آخر کنجد. میتونین پودر کاکائو هم بزنین که شکلاتی بشه (به همون اندازه که پودر کاکائو اضافه می کنین از آرد سفید کسر کنین). قالبم رو روغن جدا کننده زدم و کنجد پاشیدم و مایه کیک رو ریختم. نهایتا داخل فر از قبل گرم شده حدود چهل دقیقه با دمای 180درجه پختم. چون دمای فرها متفاوته، بعد از نیم ساعت چک کنین اگه نیاز به پخت داشت زمان بدین. برای طلایی شدن روی کیک هم میتونین گریل کنین.

به این نوشته امتیاز بدهید!

مریم هنربخش

همیشه برای من خود نوشتن مهم بوده. خیلی مهم تر از انتشار آن.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×