طرز تهیه رولت توت فرنگی با بهترین روش بسیار خوش عطر و طعم
به گزارش مجله نو: طرز تهیه رولت توت فرنگی
مواد لازم:
۴ عدد تخم مرغ
نوک ق وانیل
۱ ق چ بکینگ پودر
نصف ق چ پودر تارتار
۳ ق غ پر پنیر خامه ای
۳ ق غ استویا
توت فرنگی
خامه
کمی پودر کاکائو به دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم.سفیده ها را با تارتار و وانیل و بکینگ پودر و دو ق استویا هم میزنیم تا کف کند.در ظرفی دیگر زرده ها را با پنیر خامه ای و یک ق استویا هم میزنیم.سپس مخلوط دوم را به مخلوط اول اضافه میکنیم.با قاشق کمی هم میزنیم.وقتی خوب هم خوردند داخل قالب پهن میریزیم و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه داخل فر قرار میدهیم.
بعد از پخت اروم کاغذ روغنی را ازش جدا کرده و در دستمال نخی تمیزی رول کنید کمی بعد خامه و توت فرنگی را داخل نون رولت میریزم و دوباره رول میکنیم.
