جدیدترین مقالات
یکشنبه , 24 تیر 1403 2024 - 07 - 14 ساعت :
» آشپزی » طرز تهیه حلوا لبو
آشپزی - دسر

طرز تهیه حلوا لبو

اسفند 25, 1402 10

به گزارش مجله نو: طرز تهیه حلوا لبو

آرد یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
هل 1 قاشق مربا خوری یا اسانس هل چند قطره
کره 50 گرم
روغن مایع 1/3پیمانه

طرز تهیه:

لبو پخته شده و پوره شده نصف پیمانه
سه تا ۴ عدد لبو متوسط را با کمی آب و بدون شکر بپزید. بعد از پخت پوره کنید
شکر و لبو و گلاب و آب و هل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که شکر حل شود و مواد کمی بجوشد.
در ظرف دیگری آرد را الک کرده و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد . قبل از اضافه کردن روغن دوباره الک کرده و کره و روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب شود .
در آخر شربت لبو را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع و از ظرف جدا شود .و براحتی گهواره شود .‌ ( هرچی زودتر ظرف رو از رو حرارت بردارید حلوا لطیف و نرم تری خواهید داشت)
حلوا که از داغی افتاد و ولرم بود میتوانید تزیین کنید.

به این نوشته امتیاز بدهید!

مریم هنربخش

همیشه برای من خود نوشتن مهم بوده. خیلی مهم تر از انتشار آن.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×