یکشنبه , 24 تیر 1403 2024 - 07 - 14 ساعت :
» آشپزی » طرز تهیه نان کتویی رژیمی
آشپزی - مقالات - نان

طرز تهیه نان کتویی رژیمی

فروردین 22, 1403 30

به گزارش مجله نو: طرز تهیه نان کتویی رژیمی

۲ تا تخم مرغ
۳ق پودر نارگیل
۱ق تخم کتان
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
۱ ق غ روغن زیتون یا نارگیل
۱ ق غ پنیر خامه ای
خیلی کم نمک
در صورت تمایل برای روش سیاه دونه یا کنجد

اول از همه فر و روشن کردم رو درجه ۱۵۰ درجه و سینی فرو قسمت وسط گذاشتم تا فر گرم شه .
سفیده ها رو از زرده جدا کردم و سفیده ها رو با همزن برقی تا وقتی که از ظرف نریزه زدم .(البته غذا ساز زحمتشو کشید)
زده ها رو جدا هم زدم بهش بقیه مواد رو اضافی کردم و تخم کتانم اسیاب کردم و اضافی کردم به مواد یه ماده تقریبا سفتی شد که این مواد رو به ارومی به سفیده هایی که کاملا پف کرده اضافی کردم جوری که پفش نخوابه بعد من تو ۴ قسمت ظرفای مافین ریختم رو ۲ تاش سیاه دونه ریختم خیلی کم  حالا نوبت فر : به مدت ۲۰ دقیقه گزاشتم تو فر بعد به مدت ۱۰ دقیقه رو درجه ی خیلی کم بالای فرو روشن کردم و گزاشتم روشم برشته شد. واقعا خوشمزه شد که من ۱ دونه شو از وسط نصف کردم و با پنیر و گردو خوردم.

به این نوشته امتیاز بدهید!

مریم هنربخش

همیشه برای من خود نوشتن مهم بوده. خیلی مهم تر از انتشار آن.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×