» آشپزی » دسر » طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه
طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه
دسر

طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه

90

طرز تهیه سوفله شکلاتی

مواد لازم

شکلات تخته ای :90 گرم
سفیده تخم مرغ بزرگ :4 عدد
زرده تخم مرغ بزرگ:2 عدد
شکر دانه ریز :1 پیمانه
پودر کاکائو :½ پیمانه
شیر کم چرب:½ پیمانه
آرد:2 قاشق غذاخوری
پودر قند:1 قاشق غذاخوری
پودر وانیل :1 قاشق چای خوری
نمک:⅛ قاشق چای خوری
طرز تهیه سوفله شکلات
سوفله شکلاتی خیلی خوشمزه و راحت

طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه
طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه

طرز تهیه کباب تسبیحی

طرز تهیه

آرد، نمک، پودر کاکائو و نیمی از مقدار شکر را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس شیر را افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
سپس آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا شروع به جوشیدن نماید. زمانی که مواد برای حدود 3 دقیقه پخت و کمی غلیظ شد شکلات را خرد کرده و اضافه کنید، و مرتب هم بزنید.
سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. بعد از اینکه مواد خنک شد وانیل را افزوده و زرده تخم مرغ را هم بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در این میان 4 عدد سفیده را با همزن برقی خوب بزنید تا پف کرده و رنگ آن سفید شود سپس باقی مانده شکر را افزوده و مجدد هم بزنید.
سپس مخلوط سفیده را به تدریج به مخلوط زرده و شکلات اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
قالب های سوفله را با روغن چرب کرده و کمی شکر بپاشید سپس آن را برگردانید تا شکر اضافی اش بیرون بریزد.
حالا خمیر را داخل قالب ها بریزید و برای یک ربع با دمای 175 درجه در طبقه میانی فر بپزید.
بعد از اینکه سوفله های شکلاتی آماده شدند آن ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شوند سپس از قالب خارج کرده و روی آن ها پودر قند بپاشید.

طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه
طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه

طرز تهیه حمص عربی لبنانی

نکات تکمیلی در مورد سوفله شکلاتی

سوفله شکلاتی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سوفله شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

ارزش غذایی سوفله شکلاتی

سوفله شکلاتی یک دسر محبوب و لذیذ است که شامل ترکیبات مختلفی مانند شکلات، تخم‌مرغ، شکر، کره و گاهی آرد می‌باشد. ارزش غذایی این دسر به ترکیبات و میزان مواد استفاده شده بستگی دارد. در ادامه، به بررسی ارزش غذایی متوسط یک وعده سوفله شکلاتی (تقریباً 100 گرم) پرداخته می‌شود:

طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه
طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه

کالری

حدود 300-350 کیلوکالری

پروتئین

5-6 گرم

چربی

20-25 گرم

– چربی اشباع: 12-15 گرم

طرز تهیه شیرینی کلمپه

کربوهیدرات

25-30 گرم

– قند: 20-25 گرم

– فیبر: 2-3 گرم

ویتامین‌ها و مواد معدنی

– کلسیم: حدود 30-50 میلی‌گرم
– آهن: حدود 2-3 میلی‌گرم
– پتاسیم: حدود 200-300 میلی‌گرم

طرز تهیه سالاد خسرو شاهی

طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه
طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه

توضیحات:

کالری: سوفله شکلاتی به دلیل استفاده از مواد پرکالری مانند شکلات و کره، دارای کالری بالایی است.
پروتئین: تخم‌مرغ منبع اصلی پروتئین در این دسر است.
چربی: مقدار زیادی از چربی موجود در این دسر از شکلات و کره می‌آید که حاوی چربی‌های اشباع است.
کربوهیدرات: بخش بزرگی از کربوهیدرات‌های موجود در این دسر از شکر و آرد ناشی می‌شود.

توقیف خودروی حامل ۴۵ قبضه اسلحه در لرستان

سوفله شکلاتی یک دسر لذیذ است که بهتر است به‌صورت متعادل و با توجه به نیازهای کالری روزانه مصرف شود. همچنین، برای کاهش مقدار کالری و چربی می‌توان از جایگزین‌های کم‌چرب یا بدون شکر استفاده کرد.

به این نوشته امتیاز بدهید!

رضا امیری

هر اتفاقی را بهانه ای برای نوشتن ببینید، با هر مسئله ای که برایتان پیش می آید یک نوشته خوب بسازید، خدا همراه شماست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×