» آشپزی » انواع ترشی » طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه
انواع ترشی

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه

90

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

-سه چهارم فنجان برش های باریک تربچه
-ربع فنجان برش های باریک هویج
-1 حبه سیر سبز (یا معمولی) خرد شده
-نیم تا یک عدد فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر)
-نیم فنجان سرکه برنج
-نیم فنجان شکر ارگانیک
-نیم قاشق چایخوری نمک دریایی

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه

طرز تهیه چیکن پارمسان

طرز تهیه

1. سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید.
2. مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده کنید.

طرز تهیه دسر پودینگ موزی

ترشی تربچه و هویج

ترشی تربچه و هویج یکی از پرطرفدارترین ترشی های محبوب در ایران است که به دلیل طعم خوشمزه و مزه ای که به غذاها اضافه می کند، همواره در سفره های خانواده های ایرانی قرار دارد. در این مقاله، به بررسی مزایا و خواص ترشی تربچه و هویج و نحوه تهیه آن خواهیم پرداخت.

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه

خواص ترشی تربچه و هویج

ترشی تربچه و هویج حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب اشباع نشده است. این ترشی حاوی ویتامین های A، C، K و B6 می باشد که بفرمایندگی پوست، حفظ سلامت چشم، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت مغز و عصب ها نقش مهمی دارند.

طرز تهیه كوفته مرغ تركی استانبولی

مزایا برای سلامتی

ترشی تربچه و هویج به دلیل حضور مواد ضد التهابی و آنتی اکسیدان ها، می تواند در پیشگیری از بیماری های قلبی، سرطان و التهاب های مزمن کمک کند. همچنین، مصرف این ترشی می تواند کمک کننده در کاهش وزن و حفظ سلامت گوارش باشد.

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه

بیوگرافی روزبه چشمی بازیکن فوتبال

نحوه تهیه ترشی تربچه و هویج

برای تهیه ترشی تربچه و هویج، مواد لازم شامل تربچه، هویج، سیر ، زنجبیل، نمک و ابلمو است. ابتدا تربچه و هویج را خرد کرده و با مواد دیگر مخلوط کرده و در ظرف ترشی گذاشته و برای مدتی در یخچال نگهداری شود تا خوب ترش شود.

طعم دلپذیر و مناسب برای مصرف

ترشی تربچه و هویج دارای طعم ترش و شیرین متوازنی است که با غذاهای سنتی ایرانی همچون خورشت ها و غذاهای مختلف به خوبی هماهنگ می شود. این ترشی می تواند به عنوان یک ضیافت خوشمزه در میان وعده های غذایی مصرف شود.

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج با بهترین روش بسیار راحت و خوشمزه

طرز تهیه پودینگ چیا

اهمیت مصرف روزانه

مصرف روزانه ترشی تربچه و هویج به عنوان یک منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی برای حفظ سلامت و افزایش انرژی بدن بسیار حائز اهمیت است. بهتر است این ترشی را به صورت منظم و در هر وعده غذایی مصرف کنیم.

طرز تهیه برنج زعفرانی

نتیجه گیری

ترشی تربچه و هویج به عنوان یک منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی با خواص بسیار مفید برای سلامتی بدن شناخته شده است. مصرف این ترشی به صورت منظم و همراه با رژیم غذایی مناسب می تواند به بهبود وضعیت سلامت و افزایش انرژی بدن کمک کند. بنابراین، توصیه می شود ترشی تربچه و هویج را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از خواص آن برای بهبود سلامتی خود بهره مند شوید.

منبع: مجله اینترنتی نو

به این نوشته امتیاز بدهید!

رضا امیری

هر اتفاقی را بهانه ای برای نوشتن ببینید، با هر مسئله ای که برایتان پیش می آید یک نوشته خوب بسازید، خدا همراه شماست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×