🐔 متفورمین، داروی دیابت که تخم‌گذاری مرغ‌ها را افزایش می‌دهد!
💊 دارویی برای انسان، مفید برای مرغ‌ها!
شاید باورش سخت باشد، اما پژوهشگران دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا آمریکا کشف کرده‌اند که متفورمین، دارویی که برای درمان دیابت نوع ۲ و سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) در زنان تجویز می‌شود، می‌تواند به شکل قابل‌توجهی تخم‌گذاری مرغ‌ها را هم افزایش دهد!
بر اساس این پژوهش که در مجله Biology of Reproduction منتشر شده، متفورمین به مرغ‌های مادر گوشتی کمک می‌کند تا مدت بیشتری بارور بمانند و حتی با افزایش سن هم توانایی تولید تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار را حفظ کنند.
🐣 مرغ مادر گوشتی چیست؟
مرغ مادر گوشتی، مرغی است که تخم‌های نطفه‌دار تولید می‌کند. این تخم‌ها پس از جوجه‌کشی، به جوجه‌های گوشتی تبدیل می‌شوند؛ همان جوجه‌هایی که در نهایت برای تولید گوشت مرغ پرورش می‌یابند. پس اگر مرغ‌های مادر عملکرد بهتری داشته باشند، صنعت گوشت مرغ در سراسر جهان نیز سود خواهد برد.
🧬 متفورمین چطور بر تخم‌گذاری تأثیر می‌گذارد؟
سال‌ها بود که دانشمندان متوجه شده بودند متفورمین باعث افزایش تخم‌گذاری در مرغ‌ها می‌شود، اما دلیل آن مشخص نبود. حالا دانشمندان با بررسی دقیق‌تر متوجه شدند که تأثیر اصلی این دارو در کبد مرغ‌ها اتفاق می‌افتد.
کبد یکی از اندام‌های کلیدی در بدن مرغ است، چون پیش‌سازهای زرده تخم‌مرغ در آنجا ساخته می‌شود. دانشمندان با استفاده از روش‌های توالی‌یابی ژنتیکی پیشرفته، نمونه‌های کبد مرغ‌ها را بررسی کردند.
🔬 یافته‌ها چه بود؟
متفورمین باعث فعال شدن ژن‌هایی می‌شود که در تولید پروتئین‌های زرده تخم‌مرغ و حفظ سطح پایدار قندخون نقش دارند. در عین حال، ژن‌هایی که با تجمع چربی در بدن مرغ مرتبط هستند، با مصرف متفورمین خاموش می‌شوند. این تغییرات ژنتیکی، تولید تخم‌مرغ را در مرغ‌ها بالا می‌برد و توان باروری آن‌ها را طولانی‌تر می‌کند.
👩⚕️ شباهت با سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS)
یکی از نکات جالب این پژوهش، شباهت بین کاهش باروری مرغ‌ها و زنان مبتلا به PCOS است. در سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، تخمدان‌ها به‌خوبی کار نمی‌کنند و هورمون‌ها دچار اختلال می‌شوند. متفورمین، با تنظیم هورمون‌ها و متابولیسم، به زنان کمک می‌کند تا باروری خود را بهبود دهند. حالا مشخص شده که همین اثر در بدن مرغ‌ها نیز رخ می‌دهد.
📈 تأثیر بر صنعت مرغداری
کاهش باروری در مرغ‌های مادر، چالشی جدی برای صنعت مرغداری است، به‌ویژه زمانی که سن این مرغ‌ها بالا می‌رود. با استفاده از متفورمین، می‌توان دوره باروری مرغ‌ها را افزایش داد و در نتیجه، تولید جوجه‌های گوشتی بیشتر و عرضه گوشت ارزان‌تر به بازار را تضمین کرد.
این یافته می‌تواند به‌طور مستقیم در مدیریت مزرعه‌های مرغداری صنعتی تأثیرگذار باشد و در نهایت به افزایش بهره‌وری اقتصادی این صنعت منجر شود.
📌 نتیجه‌گیری
مطالعه جدید پژوهشگران آمریکایی نشان می‌دهد که داروی متفورمین، تنها مخصوص انسان نیست. این دارو می‌تواند با تنظیم فعالیت‌های ژنتیکی در بدن مرغ‌ها، تولید تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار را افزایش دهد و در بلندمدت به تقویت صنعت پرورش مرغ گوشتی کمک کند.
یافته‌های این تحقیق، پنجره‌ای جدید به سوی کاربردهای بین‌رشته‌ای داروها باز کرده و نشان می‌دهد چگونه یک داروی انسانی می‌تواند در حوزه دام‌پروری نیز نقش مهمی ایفا کند.
❓ سوالات متداول
✅ آیا مصرف متفورمین در مرغ‌ها ایمن است؟
بله، طبق مطالعات انجام‌شده، مصرف کنترل‌شده این دارو در مرغ‌ها ایمن ارزیابی شده است. با این حال، استفاده تجاری از آن نیازمند تایید نهادهای بهداشتی است.
✅ آیا این روش در کشورهای دیگر نیز اجرا شده است؟
در حال حاضر بیشتر در سطح پژوهشی بررسی شده اما به‌زودی ممکن است در صنایع بزرگ پرورش مرغ مورد استفاده قرار گیرد.
✅ آیا ممکن است این دارو روی کیفیت گوشت مرغ تأثیر بگذارد؟
هنوز مطالعات جامعی در این مورد انجام نشده، اما تمرکز این تحقیق روی افزایش باروری بوده نه کیفیت گوشت.
