چیز کیک تیرامیسو

موادلازم:

نان لطیفه ۲۰۰ گرم
کره هشتاد گرم
پنیر ماسکار پونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صورتی یک بسته
پودرژلاتین یک ق س
اب نصفه پیمانه
نسکافه یک ق م
پودر قند یک قاشق سوپخوری یا بیشتر

✍️طرزتهیه:

پودرژلاتین را با اب مخلوط کرده وبعد از چند دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا حل شود سپس آنرا کنار گذاشته تا سرد شود بعد نان های لطیفه را به همراه کره وچهار ق س قهوه فوری آماده شده داخل دستگاه غذا ساز ریخته مخلوط کنید. انرا کف قالب کمربندی ریخته وپرس نمایید. پنیر خامه ای وخامه را به همراه پودر شکر وژلاتین اماده شده وبقیه قهوه داخل همزن ریخته وبزنید تا صاف شود. مخلوط را روی بیسکوییت پرس شده در قالب بریزید وداخل یخچال قرار دهید. به مدت تقریبی ۵ ساعت من برای روش از مقداری ژلاتین اماده شده به روش بالا به همراه قهوه فوری استفاده کردم که بعد از اینکه مایع پنیری کمی خودش را گرفت مخلوط را روی آن ریختم.