آشپزی | آشپزی ایرانی | آشپزی خارجی | انواع آشپزی | آشپزی خانگی | فیلم آشپزی | آشپزی خانگی ایرانی | آشپزی ایرانی سنتی
طرز تهیه پیراشکی تن ماهی به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو: مواد لازم برای خمیر پیراشکی: آرد سفید 2 و نیم پیمانه بکینگ پودر:١ قاشق غذاخوری خمیر مایه:١ قاشق غذاخوری ماست: نصف پیمانه شیر:نصف پیمانه روغن مایع:یک چهارم پیمانه نمک:نصف قاشق چایخوری شکر:١ قاشق غذاخوری مواد لازم میانی برای پیراشکی تن ماهی : تن ماهی:٢ قوطی آبلیمو:کمی پیاز خرد شده: ٢ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ١ عدد کوچک پنیر سفید (لیقوان+خامه ای):111 گرم بهترین […]
طرز تهیه پیراشکی لهستانی به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو: مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد:2پیمانه تخم مرغ :یک عدد کره:25گرم مواد داخل پیراشکی : پنیر خامه ای طعم دار :211 گرم(یا هر نوع ماده دلخواه) مواد لازم برای سس: کره:28 گرم آرد:1 قاشق غذاخوری آب سبزیجات : نصف پیمانه پاپریکا:1 قاشق مرباخوری(دلخواه) شیر:نصف پیمانه پنیر رنده شده :90 گرم رنگ مو شکلاتی مسی ماهگونه جذاب و خاص پیراشکی لهستانی طرز تهیه پیراشکی […]
طرز تهیه پیراشکی گوجه فرنگی مواد لازم برای پیراشکی گوجه فرنگی به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو: کره:135 گرم تخم مرغ :2 عدد آرد:3 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده :نصف پیمانه بکینگ پودر :2 قاشق چایخوری مواد لازم داخل پیراشکی گوجه فرنگی خرد شده :2 عدد قارچ :200 گرم کلم سفید :100 گرم جعفری:5 قاشق غذاخوری پیاز:یک عدد سس گوجه فرنگی:2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و آویشن :به مقدار لازم قند خون ناشتا طرز […]
طرز تهیه پیراشکی مربایی با طعم جادویی به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو: مواد لازم برای پیراشکی مربایی تخم مرغ هم زده شده:2 عدد شیر پرچرب :170 گرم مخمر خشک :2 قاشق چایخوری شکر دانه ریز:70 گرم کره:70 گرم نمک :نصف قاشق چایخوری شکر برای روی پیراشکی:به میزان لازم آرد سفید :400 گرم (تا خمیر لطیفی بدست بیاد) روغن مایع برای سرخ کردن :به میزان لازم مربای میانی پیراشکی :به میزان لازم مواد لازم […]
طرز تهیه آش دندونی به گزارش گروه آشپزی مجله نو: مواد لازم برای۱۵ نفر نعنا داغ ۲ قاشق غذا خوری نخود ۱ پیمانه عدس ۱ پیمانه لوبیا چیتی ۱ پیمانه لوبیا سفید ۱ پیمانه لوبیا قرمز ۱ پیمانه آب گوشت به مقدار لازم پیاز داغ ۲ پیمانه گندم پوست کنده ۲ پیمانه کشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم مراحل تهیه آش دندونی ۱- ابتدا حبوبات را از ۲۴ساعت […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه پیراشکی گوشت ابتدا 300 گرم گوشت چرخكرده رو با 3 قاشق پیاز سرخ شده رو مخلول ميكنيم و درروغن تفت میديم بعد 3 قاشق رب گوجه فرنگی رو در نصف لیوان آب گرم حل ميكنيم و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشه و آب اون کاملاً کشیده بشه و از روى حرارت بر ميداريم. 2 عدد تخم مرغ پخته شده رو روى گوشت رنده می کنیم و […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه کوکو اسفناج سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ۲ عدد تخم مرغ زعفرون دم کرده زرشک به مقدار دلخواه ادويه و نمك و فلفل سیب زمینی نیم پخته (كاملا سرد شده) را پوست گرفته و رنده ميکنیم. ۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه مسما کدو مرغ بادمجان سِرو برای دونفر ران مرغ رو با پیاز و نمک وزردچوبه و ادویه تفت دادم کمی آب اضافه کردم و گذاشتم بپزه .کدو و بادمحون رو سرخ کرده بودم . دوتا گوجه هم تفت دادم طبق عکس سوم همه رو تو تابه چیدم .. کمی فلفل دلمه ای و غوره بهشون اضافه کردم . رب رو در تابه ای تفت دادم . برای ترشی خورش […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه شامی اصفهانی گوشت چرخ کرده نیم کیلو هویج پخته و رنده شده 3 عدد آرد نخودچی 125 گرم پیاز رنده شده 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران سس این شامی شامل 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه و یک استکان آب مواد را مثل کتلت خوب ورز میدیم و سرخ میکنیم شامی را ب شکل سوسیس درست کرده یعنی گرد ن تخت …سس را […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه خورشت به آلو لپه گوشت خورشتي تقريبا ٣٠٠ گرم به متوسط ٣ عدد پياز ١ عدد متوسط لپه تقريبا ١/٢ پ ( كمتر) الو بخارا ١٠،١٥ عدد رب گوجه نصف تا ١ ق غ رب انار ٢ ،٣ ق غ. . پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد … لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه نان کتویی رژیمی ۲ تا تخم مرغ ۳ق پودر نارگیل ۱ق تخم کتان نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ ق غ روغن زیتون یا نارگیل ۱ ق غ پنیر خامه ای خیلی کم نمک در صورت تمایل برای روش سیاه دونه یا کنجد اول از همه فر و روشن کردم رو درجه ۱۵۰ درجه و سینی فرو قسمت وسط گذاشتم تا فر گرم شه . سفیده ها رو […]
به گزارش مجله نو: طرز تهیه شوكوبيس موادلازم : يك بسته بيسكوييت شكلاتي پتي بور ٤ قاشق غذاخوري نوتلا ( از شكلات صبحانه ايراني يا شكلات تخته اي بن ماري شده هم ميتونيد استفاده كنيد ) مقداري مغز گردو و پسته و كنجد چند قطره اسانس پرتقال طرزتهیه : بيسكوييت ها رو پودر كردم با نوتلا مخلوط كردم داخلش مغز ها رو ريختم و با دستم گوله كردم خيلي مقويه در ضمن با چايي خيلييي […]