طرز تهیه مرغ رست شده با سس BBQخونگی با بهترین روش سالم، خانگی و خوشمزه

به گزارش مجله نو: طرز تهیه مرغ رست شده با سس BBQخونگی

سینه مرغ
پیاز یک عدد خرد شده
۳حبه سیر تازه خرد شده
یک و نیم استکان سس گوجه کتویی
۳ق غ خوری سرکه سیب
یک ق چ خوری خردل
یک ق چ خوری پونه کوهی
نصف ق چایخوری پودر چیلی
۱/۸ق چ خوری دارچین
۲ ق چ نمک
فر را در دمای ۲۵۰ فارنهایت گرم میکنیم
یک ظرف را با روغن چرب کنید تا مرغها کمی گرم بشه
مرغ ها درون روغن داغ گذاشته تا طلایی بشه
در یک ظرف دیگری مقداری روغن ریخته و سپس پیاز و سیر تف داده سپس سس گوجه،سرکه،پودر چیلی،خردل،پونه کوهی،را اضافه کرده و خوب بهم میزنیم نمک و فلفل اضافه کرده و ۵ دقیقه میزاریم مواد با هم قل بخوره
سس اماده شده را روی مرغها ریخته و دوباره مرغ را درون فر برگدونید
اجازه میدیم مرغها به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۵ درجه فارنهایت بپزه