طرز تهیه مربای انجير خانگی و سالم با بهترین روش
طرز تهیه مرباي انجير
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
مواد لازم
انجير سفيد 400 گرم
شكر 350 گرم
آب سه پيمانه
هل سبز چهار عدد
آبليمو يك قاشق چايخوري
نکات آرایشی برای درشت تر به نظر رسیدن چشم
طرز تهیه
آب و شكر را در قابلمه لعابي روي حرارت قرار داده تا جوش بيايد. انجيرها را شسته، سپس به شهد در حال جوش اضافه مي‌كنيم تا انجيرها بپزند و شهد مربا قوام بيايد. وقتي شهد مربا غليظ شد، هل و آبليمو را اضافه كرده و به آرامي مخلوط مي‌كنيم. پس از پنج دقيقه حرارت را خاموش نموده و اجازه مي‌دهيم كه مربا در قابلمه خنك شود. مي‌توانيم مربا را در ظرف يا شيشه مناسب ريخته و در يخچال نگهداري كنيم.
نكــته
بهتر است از انجيرهاي پخته، ولي سالم استفاده كنيد. انجير نبايد حالت له‌شدگي داشته باشد.
مي‌توانيد به جاي هل از يك قاشق سوپخوري گلاب استفاده كنيد.
اگر انجير كمي نارس بود، به مقدار شكر 50 گرم اضافه كنيد.
نکات مهم برای پاک کردن آرایش چشم
مربای انجير
مربای انجیر یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در بسیاری از کشورها است که از انجیر تهیه می‌شود. این مربا با طعم شیرین و خوشمزه‌ی انجیر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه یا تهیه دسرهای مختلف می‌باشد. در این مقاله به تاریخچه، روش تهیه، خواص بهداشتی و روش‌های مختلف مصرف مربای انجیر پرداخته خواهد شد.
تاریخچه مربای انجیر
مربای انجیر یکی از محصولات سنتی و قدیمی است که از دوران قدیم در کشورهای مختلف ساخته می‌شد. این خوراکی در زمان های قدیم به عنوان یکی از محصولات لوکس و ارزشمند شناخته می‌شد و بیشتر برای استفاده در محافل و مراسم‌های خاص تولید می‌شد.
روش تهیه مربای انجیر
برای تهیه مربای انجیر، ابتدا انجیرها را شسته و پوست آن‌ها را پوشش داده و سپس آن‌ها را در قالب‌های مختلف برای پخت قرار می‌دهیم. سپس انجیرها را به همراه شکر و آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا انجیرها نرم شوند و شیرین شوند. در نهایت، مربای انجیر را به بطری‌های تمیز و ضدعفونی شده می‌ریزیم و در یخچال نگهداری می‌کنیم.
خواص بهداشتی مربای انجیر
مربای انجیر به دلیل حضور مقادیر زیادی انرژی، ویتامین C، آهن و فیبر، دارای خواص بهداشتی بسیار زیادی می‌باشد. این مربا باعث افزایش انرژی و قدرت بدن شده و همچنین بهبود عملکرد گوارشی و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
روش‌های مختلف مصرف مربای انجیر
مربای انجیر می‌تواند به تنهایی مصرف شود یا همراه با نان یا تست و کیک سرو شود. همچنین می‌توان از آن برای تهیه دسرهای مختلف مانند پفک، پن کیک یا تهیه سس‌های مختلف استفاده کرد.
نتیجه‌گیری:
مربای انجیر یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب است که از انجیر تهیه می‌شود و دارای خواص بهداشتی بسیار زیادی است. این مربا با طعم شیرین و خوشمزه‌ی انجیر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه یا تهیه دسرهای مختلف می‌باشد. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و می‌تواند به افزایش اطلاعات شما در مورد مربای انجیر کمک کند.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
