طرز تهیه مرباى پوست هنوانه مجلسی بسیار خوشمزه و خوش عطر

طرز تهیه مرباى پوست هنوانه

مواد لازم

پوست هندوانه: یك كیلو
شكر: یك كیلو و 200 گرم
آب: 4 لیوان برای پخت
آهك: 250 گرم
آب برای آهك: به مقدار لازم
اسانس هندوانه: 2 قطره
مغز دانه هل: 10 عدد (در صورت تمایل)
آبلیموی تازه: یك قاشق غذاخوری

درباره جزایر کوکوس و پرچم کوکوس

طرز تهیه اول

1- پوست رویی سبز هندوانه را با پوست‌كن خیلی نازك بگیرید.
2- سفیدی پوست هندوانه را به هر شكلی كه مایل هستید قالب بزنید.
3- آب و آهك را با هم مخلوط كنید و بعد از صافی رد كنید.
4- پوست هندوانه را به مدت 6 تا 7 ساعت در آب آهك قرار دهید و هر نیم ساعت آن را هم بزنید.
5- سپس داخل آبكش ریخته و پوست هندوانه را خیلی خوب با آب سرد بشویید طوری كه آهك آن كاملا گرفته شود.
6- به مدت 8 ساعت اجازه دهید پوست هندوانه داخل آب سرد كه چند تكه یخ هم به آن اضافه كرده‌اید قرار بگیرد. در طول این مدت زمان 5 تا 6بار آب را عوض كنید.

درباره کشور استرالیا و پرچم استرالیا

7- بعد پوست هندوانه را با آب سرد داخل آبكش بریزید و سپس دوباره با آب سرد پوست هندوانه را بشویید.
8- در این مرحله پوست هندوانه را روی پارچه بریزید تا آب آن كاملا گرفته شود.
9- شكر را به همراه 4 لیوان آب روی حرارت گذاشته و آنقدر هم بزنید تا شكر داخل‌ آب كامل حل شود و البته جوش بیاید.
10- وقتی كه آب، ‌جوش آمد حرارت را كم كنید و اجازه دهید به مدت 25 تا 30 دقیقه روی حرارت كم بجوشد.
11- در این مرحله پوست‌های هندوانه قالب زده را اضافه كرده و بگذارید به مدت یك ساعت با حرارت كم بجوشد.
12- حالا آبلیمو و آب پوست هندوانه را اضافه كنید. در صورت تمایل می‌توانید دانه‌های هل را هم اضافه كنید و بگذارید مربا به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد.
13- وقتی كه مربا غلیظ شد حرارت را خاموش كنید و اسانس را داخل آن بریزید.

نكته

می‌توانید برای خوشرنگ شدن مربا به جای آب پوست هندوانه یك لیوان آب گوشت هندوانه را داخل مربا بریزید كه در این صورت باید اجازه دهید مربا حتما 30 دقیقه بجوشد.

درباره کشور پاراگوئه و پرچم پاراگوئه

طرز تهیه دوم

برای تهیه مربای پوست هنوانه، ابتدا مواد لازم را آماده کنید. سپس مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم

– پوست هنوانه: حدود ۱ کیلوگرم
– آب: ۱ لیتر
– قند: حدود ۷۵۰ گرم (بسته به ترجیحات شیرینی)
– آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
– وانیل (اختیاری): یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱. پوست هنوانه‌ها را برش داده و از داخل آن‌ها را تخلیه کنید. سپس پوست هنوانه را به اندازه‌های کوچک تر برش دهید.

۲. پوست هنوانه‌های برش داده شده را در ظرفی بریزید و آب جوش بریزید. آب را روی پوست هنوانه‌ها بریزید و آن‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.

۳. پس از آماده شدن پوست هنوانه‌ها، آب آن‌ها را صاف کرده و متوقف کنید. سپس آبلیمو و قند را به آب پوست هنوانه‌ها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

۴. مواد را به مدت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشانید تا قند کاملاً حل شود و مخلوط غلیظ شود. در این مرحله می‌توانید وانیل را نیز اضافه کنید.

۵. پس از غلیظ شدن مربا، آن را از روی حرارت بردارید و به دمای محیط خنک کنید.

۶. مربا را در بطری‌های تمیز و ضدعفونی شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید. می‌توانید از مربای تازه درست شده خود برای تزئین نان یا صبحانه استفاده کنید.

این مربا با طعم شیرین و خنک کننده‌اش برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است!

درباره کشور اکوادور و پرچم اکوادور

خواص مرباى پوست هندوانه

مربای پوست هندوانه علاوه بر طعم لذیذی که دارد، دارای خواص بهداشتی نیز می‌باشد. در زیر به برخی از این خواص اشاره می‌کنم:

منبع آنتی‌اکسیدان‌ها: پوست هندوانه حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان‌ها است. آنتی‌اکسیدان‌ها که از جمله بتاکاروتن و لیکوپن هستند، می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسایشی در بدن کمک کنند و به سلامتی پوست و سلامت قلب کمک کنند.

پشتیبانی از سلامت قلب: مصرف آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مربای پوست هندوانه می‌تواند به کاهش التهابات، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب کمک کند.

حفظ سلامت پوست: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در مربای پوست هندوانه می‌توانند به حفظ سلامت پوست کمک کنند و از آسیب‌های ناشی از اشعه‌های UV محافظت کنند.

تقویت سیستم ایمنی: مصرف ویتامین C موجود در مربای پوست هندوانه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در مقابل بیماری‌ها و عفونت‌ها مقاومت بخشد.

کمک به هیدراتاسیون: هندوانه از میان میوه‌هایی است که حاوی مقدار زیادی آب هستند. مصرف مربای پوست هندوانه می‌تواند به هیدراتاسیون بدن کمک کند و از خشکی و نشاط‌کمی جلوگیری نماید.

کاهش التهابات: برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف مربای پوست هندوانه می‌تواند به کاهش التهابات مربوط به بیماری‌های مزمن مانند التهاب مفاصل کمک کند.

پشتیبانی از سلامت چشم‌ها: ویتامین A موجود در مربای پوست هندوانه می‌تواند به سلامت چشم‌ها کمک کرده و از بروز برخی بیماری‌های چشمی مانند نقص واکنش به نور جلوگیری نماید.

پشتیبانی از سلامت مغز: مصرف ویتامین‌های موجود در مربای پوست هندوانه مانند ویتامین B6 می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر بروز بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر کمک کند.

چگونه پروژه سئو بگیریم از 0 تا 100 کاملا تجربی

موارد مصرف مرباى پوست هندوانه

مرباى پوست هندوانه یک محصول خوشمزه و معمولاً به عنوان تنقلات و یا افزودنی به غذاها مصرف می‌شود. این مربا به دلیل طعم شیرین و متفاوتی که دارد، مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. در زیر، مواردی از مصارف مرباى پوست هندوانه را می‌آورم:

مصرف مستقیم: می‌توانید مرباى پوست هندوانه را به صورت مستقیم به عنوان یک تنقلات مصرف کنید. آن را روی نان، تست، و یا به همراه پنکیک و وافل سرو کنید.

افزودنی در دسرها: این مربا می‌تواند به عنوان یک افزودنی در دسرهای مختلف مانند پفک، پاستا، کیک، کوکی، پای، وغیره استفاده شود.

تزئین: از مرباى پوست هندوانه برای تزئین دسرها، کیک‌ها، پنکیک‌ها و وافل‌ها استفاده کنید. این می‌تواند به غذاها زیبایی و طعمی خاص بیفزاید.

همراه با سردنوشتها: می‌توانید مرباى پوست هندوانه را به عنوان یک افزودنی در سردنوشتهای خود مانند ماست، بستنی و یا پناچه استفاده کنید.5.

تهیه ککتل و شیکرها: این مربا می‌تواند مواد اصلی یا افزودنی در تهیه ککتل‌ها، شیکرها و نوشیدنی‌های گرم و سرد باشد.

تهیه مرباهای مختلف: می‌توانید مرباهای مختلف با ترکیبات مختلفی از جمله مربای پوست هندوانه با سایر میوه‌ها تهیه کنید.

درباره جزیره کریسمس و پرچم جزیره کریسمس

استفاده در طبخ‌ها: برخی از شهرت‌ها و سوپ‌ها از مرباى پوست هندوانه به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده خود استفاده می‌کنند. این باعث می‌شود که غذا طعم و طراوت بیشتری داشته باشد.

تهیه سس‌ها و مارینادها: می‌توانید مرباى پوست هندوانه را به عنوان مواد اصلی یا افزودنی در تهیه سس‌ها و مارینادها برای گوشت، مرغ و ماهی استفاده کنید.