طرز تهیه مربای توت فرنگی با بهترین روش با ماندگاری بالا بسیار خوشمزه

طرز تهیه مربای توت فرنگی

مواد لازم

توت فرنگی ریز و سفت و رسیده یک کیلوگرم
شکر یک کیلوگرم
وانیل یک قاشق چای‌خوری (در صورت تمایل)

بیوگرافی بازیگر حمیدرضا پگاه

طرز تهیه اول

رایج‌ترین روش برای درست کردن مربای توت فرنگی به شرح زیر است:
پس از آنکه دم توت‌فرنگی‌ها را جدا کردید و آنها را خوب شستید، توت‌فرنگی‌ها را داخل قابلمه‌ای که بهتر است لعابی باشد بریزید، لابه‌لای آنها شکر بپاشید و حدود ۸ الی ۹ ساعت بگذارید تا توت‌فرنگی‌ها به اصطلاح آب بیندازند. سپس قابلمه را روی شعله زیاد اجاق گاز قرار دهید. هنگام جوشیدن، کفی روی سطح مربا ایجاد می‌شود که بهتر است آن را یکی دوبار بگیرید. در صورتی که مایل هستید طعم وانیل نیز در مربای شما باشد حالا هنگام اضافه کردن وانیل است. وقتی که شربت مربا قوام آمد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید. برای آماده شدن مربای توت‌فرنگی، به حدود نیم‌ساعت زمان نیاز است؛ هر چه این مدت طولانی‌تر شود، مربا تیره‌رنگ‌تر می‌شود.

قیمت سوفاله برنجی قیمت ضایعات سفاله برنج

شربت توت فرنگی: در صورتی که می‌خواهید از شربت مربا نیز به صورت جداگانه استفاده کنید، پیش از پخت کامل توت فرنگی‌ها، مقدار زیادی از آب آن را به داخل ظرف دیگری منتقل کنید و سپس با اضافه کردن مقدار نیم کیلوگرم شکر به توت‌فرنگی‌های داخل قابلمه، حرارت دادن را برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید تا شربتی که بعد از اضافه کردن شکر حاصل شده نیز قوام بیاید.
نکته: در چنین شرایطی مدت زمان نیم‌ساعته برای پخت کامل توت فرنگی باید کم شود زیرا در غیر این صورت توت فرنگی‌ها در مرحله دوم حرارت دیدن، له می‌شوند یا تغییر رنگ می‌دهند.

درباره کشور موریس و پرچم موریس

طرز تهیه دوم:

برخی خانم‌ها مربای توت فرنگی را به روش دیگری طبخ می‌کنند. در این روش پس از شست‌وشوی توت فرنگی‌ها، مقداری شکر را در یک لیوان آب بریزید و روی شعله اجاق بگذارید تا بجوشد. در مدت زمان جوشیدن آب و شکر، کف روی آب را بگیرید. پس از آنکه شربت غلیظ شد، پیش از قوام آمدن، توت فرنگی‌ها را به آرامی داخل شربت بریزید و بگذارید روی شعله اجاق گاز چند دقیقه بجوشند تا پخته شوند. به همین راحتی مربای شما آماده می‌شود.

طرز تهیه سوم:

این یکی از روش‌های محبوب برای تهیه مربای توت فرنگی است:

مواد لازم:
– ۱ کیلوگرم توت فرنگی تازه
– ۱ کیلوگرم قند
– آب لیمو یا اسید سیتریک
– یک قاشق چایخوری جوانه‌های هل

درباره کشور موزامبیک و پرچم موزامبیک

طرز تهیه:

1. ابتدا توت فرنگی‌ها را با آب شسته و ساقه‌های آن را بردارید.

2. توت فرنگی‌ها را درون قابلمه‌ای بریزید و قند را به آن اضافه کنید. می‌توانید قند را به میزان کمتر یا بیشتری اضافه کنید، به سلیقه خودتان بستگی دارد.

3. روی قند و توت فرنگی‌ها یک لایه نازک از آب لیمو یا اسید سیتریک بریزید. این کار کمک می‌کند تا مربا رنگ خود را حفظ کند و از تغییر رنگ جلوگیری شود.

4. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و با حرارت کم توت فرنگی‌ها را به مدت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه آب‌گرم کنید تا قند کاملاً آب شود و مربای توت فرنگی شروع به غلظت گرفتن کند. موقع آب‌گرم کردن توجه کنید که مواد ته نکشد.

5. به محض اینکه مربا غلیظ شد و آماده است، جوانه‌های هل را به آن اضافه کنید و مربا را از حرارت بیاورید.

6. مربا را به دمای اتاق خنک کنید و سپس آن را در بطری‌های شیشه‌ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

7. این مربا را می‌توانید به همراه نان و کره یا برای تزیین دسرها استفاده کنید. امیدوارم لذت ببرید!

درباره کشور کنیا و پرچم کنیا

خواص مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی، علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، دارای مزایای سلامتی نیز است. در زیر برخی از خواص سلامتی مربای توت فرنگی را می‌توانید بیابید:

منبع ویتامین C: توت فرنگی یک منبع عالی از ویتامین C است که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاومت بدن را افزایش می‌دهد.

آنتی‌اکسیدان‌ها: توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به مقابله با التهابات و مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک کند.

فیبر: مربای توت فرنگی حاوی فیبر می‌باشد که می‌تواند در بهبود گوارش کمک کند و میزان قند خون را کنترل کند.

کاهش خطر بیماری‌های قلبی: مصرف مربای توت فرنگی به دلیل حاوی آنتوسیانین، می‌تواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.

مفید برای کنترل وزن: مصرف مربای توت فرنگی به دلیل حاوی کم کالری بودن و باعث ایجاد اشباع شدن سریع می‌تواند در کنترل وزن کمک کند.

حفظ سلامت پوست: ویتامین C موجود در توت فرنگی می‌تواند به تقویت و بهبود سلامت پوست کمک کند و از آسیب‌های ناشی از عوامل خارجی محافظت کند.

به یاد داشته باشید که مصرف معتدل و متعادل از هر مواد غذایی بهترین راه برای بهره‌مندی از خواص سلامتی آن‌هاست.

درباره کشور الجزایر و پرچم الجزایر

موارد مصرف مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی به دلیل طعم خوشمزه و خواص سلامتی که دارد، می‌تواند در موارد مختلف مصرف شود. در زیر تعدادی از موارد مصرف مربای توت فرنگی را می‌توانید بیابید:

مصرف مستقیم: مربای توت فرنگی می‌تواند به عنوان یک تنقلات خوشمزه و سالم مستقیماً مصرف شود. می‌توانید آن را روی نان، تست، کیک یا بیسکوییت بمالید یا به صورت تکه‌هایی مستقیماً مصرف کنید.

تزئین دسرها: مربای توت فرنگی می‌تواند برای تزئین دسرهای مختلف مانند کیک، پاناکوتا، پف‌پفی و… استفاده شود و به آن‌ها طعم و رنگ زیبایی بدهد.

تهیه مواد غذایی دیگر: مربای توت فرنگی می‌تواند برای تهیه سس‌های مختلف، شیرینی‌جات، ماست و… استفاده شود و به آن‌ها طعم خاصی ببخشد.

تهیه نوشیدنی: می‌توانید مربای توت فرنگی را با آب یا آب گازه مخلوط کنید و به عنوان یک نوشیدنی خنک و مزه‌بخش در فصل گرما مصرف کنید.

درباره کشور مصر و پرچم مصر

سس سالاد: مربای توت فرنگی می‌تواند به عنوان یک سس خوشمزه و سلامتی برای سالادهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

تهیه شیرینی‌ها: می‌توانید از مربای توت فرنگی برای تهیه شیرینی‌های مختلف مانند کیک، کلوچه، کرم‌پف و… استفاده کنید.

همچنین، ممکن است در تهیه غذاهای خانگی دیگر نیز از مربای توت فرنگی به عنوان یک ماده افزودنی استفاده شود تا به غذاهای خانگی شما طعم و رنگی خاص ببخشد.