نحوه کاشت ریحان با بهترین روش بسیار ساده و راحت
نحوه کاشت ریحان
نام فارسی ریحان
به گزارش گروه کشاورزی مجله اینترنتی نو:
نام لاتین Sweet basil
نام علمی Ocimum basilicum
خانواده Labiatea
حمله هکری به وزارت جنگ اسراییل
ریحان ، سبزی که از برگ آن بصورت سالاد و یا به عنوان سبزی خوردن استفاده می شود. ریحان بومی مناطق گرم آفریقا و یکی از سبزیجات خوشبوي یکساله از خانواده Labiatae با نام علمی Ocimum basilicum است که در زبان انگلیسی به آن Sweet basil می گویند که داراي ساقه هاي نازك و بلند و برگهاي صاف،پهن و تخم مرغی شکل و دارای خواص دارویی زیادی می باشد. برگ هایی معطر با طعم تند دارد و بسته به شرایط اقلیمی محل رویش ، اندازه آن بین ۴۰ تا ۶۰ سانتیمتر بوده و برگ های آن متقابل، نک تیز، با لبه های دندانه دار بوده و گل های کوچک سفید یا صورتی رنگ آن بصورت مجتمع در انتهای ساقه های فرعی و اصلی ظاهر می شوند. از انواع آن می توان به ریحان سبز، بنفش، فری ، کرمانی اشاره نمود. رنگ بذر ریحان سیاه یا قهوه ای تیره و وزن هزار دانه آن ۲/۱ تا ۸/۱ گرم است. عموما بذر ها ۴ تا ۵ سال قوه نامیه خود را حفظ و ماده موثره این گیاه اشتها آور ، برگ های ریحان حاوی ویتامین B,C بوده و مصرف طبی دارد.
خاک مناسب
اگر می خواهید ریحان سبز را در باغ یا باغچه بکارید، مقداری خاک برگ و ورمی کمپوست را با خاک مخلوط کنید و برای کشت در گلدان مخلوط کوکوپیت + پیت ماس+ خاک باغچه ترکیب خوبی است.
نور
ریحان سبز به نور زیاد خورشید نیازمند است. در خانه می توانید این گیاه را پشت پنجره نورگیر کشت کنید.
آبیاری
ریحان سبز به آب فراوان نیازمند است و در صورت کم آبی از بین خواهد رفت. قبل از سبز شدن بذر، خاک آن باید همیشه دارای رطوبت باشد و پس از سبز شدن دو یا سه روز یکبار آبیاری شود.
روش کاشت در باغ یا باغچه
ابتدا متناسب با مقدار بذری که میخواهید بکارید کرت را آماده کنید. زیر و رو کردن خاک باعث رشد بهتر گیاه می شود. سپس کرت را آبیاری کنید. بذر را در عمق نیم سانتی از عمق خاک بکارید. بعد از کاشت مقداری خاک روی بذرها بپاشید و خاک را آبیاری کنید.
روش کاشت در گلدان
اگر این گیاه را در خانه و در گلدان می کارید می توانید در همه ی فصل های سال آن را کشت کنید چون در خانه سرما به آن آسیب وارد نمی کند.
برای کاشت ابتدا دقت کنید زهکشی گلدان به خوبی انجام شده باشد و کف گلدان دارای منافذ خروج آب باشد. خاک را داخل گلدان بریزید و بذرها را در عمق نیم سانتی از سطح خاک بکارید و کمی خاک روی بذرها بپاشید. به گلدان آب بدهید و سپس آن را به محلی نورگیر منتقل کنید.
خواص ریحان
ریحان (Ocimum basilicum) گیاهی معطر و مفید است که در آشپزی و طب سنتی کاربرد دارد. خواص ریحان شامل موارد زیر است:
- ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان: ریحان حاوی ترکیباتی مانند فلاونوئیدها و فنول‌ها است که دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی هستند. این ترکیبات می‌توانند به کاهش التهاب در بدن و مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند.
- تقویت سیستم ایمنی: ریحان به دلیل داشتن ویتامین C و دیگر مواد مغذی، می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در مقابل بیماری‌ها محافظت کند.
- ضد باکتری و ضد ویروس: اسانس ریحان دارای خاصیت ضد باکتری و ضد ویروس است و می‌تواند به مقابله با عفونت‌های مختلف کمک کند.
- کاهش استرس و اضطراب: مصرف ریحان می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. ترکیبات موجود در ریحان اثرات آرام‌بخشی دارند و می‌توانند به بهبود وضعیت روحی و کاهش فشار روانی کمک کنند.
- بهبود گوارش: ریحان می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و در کاهش مشکلاتی مانند نفخ، سوء هاضمه و یبوست مؤثر باشد.
- کنترل قند خون: برخی مطالعات نشان داده‌اند که ریحان می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.
- سلامت قلب: مصرف ریحان می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و فشار خون کمک کند که این امر به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
- حفاظت از کبد: ریحان دارای ترکیباتی است که می‌توانند به بهبود عملکرد کبد و حفاظت از آن در برابر آسیب‌ها کمک کنند.
این خواص تنها بخشی از فواید ریحان است و این گیاه می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مورد استفاده قرار گیرد. برای استفاده بهینه از ریحان و بهره‌برداری از خواص آن، بهتر است آن را به صورت تازه یا خشک شده در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کنید.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
