طرز تهیه ترشی انجیر به روش خانگی سالم و خوشمزه

طرز تهیه ترشی انجیر

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

انجیر :2 کیلو گرم
شکر : 750 گرم
آب : 1 لیوان
دارچین : 1 قاشق غذا خوری
سرکه : به مقدار لازم

طرز تهیه

شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

درباره کشور افغانستان و پرچم افغانستان

ترشی انجیر

ترشی انجیر یکی از ترشی های محبوب در فرهنگ ایرانی است که به عنوان یکی از خوراکی های پرطرفدار و خوشمزه در سفره های ایرانیان قرار دارد. این ترشی با طعم خاص و منحصر به فرد خود، علاوه بر اینکه خوشمزه است، خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. در این مقاله به بررسی خواص ترشی انجیر و نحوه تهیه آن می‌پردازیم.

درباره کشور پاکستان و پرچم پاکستان

تهیه ترشی انجیر

برای تهیه ترشی انجیر، انجیرها را به صورت پیچیده یا خرد شده در آب و سرکه مخلوط می‌کنیم و به مدت چند روز در یخچال نگهداری می‌کنیم تا طعم ترشی انجیر خوب جذب شود. سپس می‌توانیم این ترشی را به عنوان یک پیش غذا یا همراه غذای اصلی مصرف کنیم.

خواص ترشی انجیر

ترشی انجیر حاوی ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و فیبر است که به حفظ سلامتی دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، ترشی انجیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک کند.

درباره کشور بحرین و پرچم بحرین

استفاده از ترشی انجیر در رژیم غذایی

مصرف ترشی انجیر به عنوان یک پیش غذا یا همراه غذای اصلی می‌تواند به بهبود سلامتی بدن کمک کند. این ترشی به عنوان یک منبع طبیعی ویتامین C و فیبر، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بیماری‌های مختلف جلوگیری کند.

درباره کشور اسرائیل و پرچم اسرائیل

نتیجه گیری:
ترشی انجیر یک خوراکی خوشمزه و سالم است که به عنوان یک پیش غذا یا همراه غذای اصلی می‌تواند به بهبود سلامتی بدن کمک کند. این ترشی با ویتامین C و فیبر غنی، خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد که می‌تواند به حفظ سلامتی دستگاه گوارش و جلوگیری از بیماری‌ها کمک کند. بنابراین، توصیه می‌شود که ترشی انجیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از خواص آن برای بهبود سلامتی خود بهره ببرید.

منبع: مجله اینترنتی نو