طرز تهیه سمبوسه رژیمی به روش خانگی سالم و خوشمزه
طرز تهیه سمبوسه رژیمی
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
اگر شما هم جزو طرفداران سمبوسه هستید ولی به خاطر ترس از چاقی این خوراکی خوشمزه را کنار گذاشته اید با دستور زیر می توانید سمیوسه رژیمی درست کنید.
مواد لازم
آرد : یک پیمانه
نخودسبز آب پز و له شده : نصف پیمانه
لوبیا سبز آب پز و ریز خرد شده : نصف پیمانه
برنج نیمه پخته : نصف پیمانه
فلفل سبز ریز خرد شده : ۲عدد
آب لیمو : ۲قاشق مرباخوری
شکر : یک قاشق مرباخوری
زنیان : یک قاشق مرباخوری
روغن : نصف قاشق مرباخوری
نمک و فلفل : به میزان کافی
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
آرد را با کمی آب ولرم مخلوط کنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.
در ماهیتابه ای، یک قاشق مرباخوری روغن بریزید و دانه های زنیان را در آن تفت دهید، سپس لوبیا سبز و نخود را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
در این مرحله آب لیمو، شکر، فلفل سبز، نمک و فلفل و برنج را نیز اضافه کنید و به مدت ۳تا۴ دقیقه تفت دهید،سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
با کمی آرد و آب، مایه ای به غلظت خامه برای چسباندن لبه های خمیر تهیه کنید و کنار بگذارید.سپس از خمیر به دست آمده، ۸تا ۱۰ نان گرد و نازک تهیه کنید.
درصورت تمایل هر کدام از نان ها را به صورت قیف تا کنید در انتهای آن کمی مایه بریزید و تا بزنید، داخل آن را با مواد پر کنید و لبه آن را ببندید سپس آن را در روغن داغ سرخ و با سس دلخواه سرو کنید.
سمبوسه رژیمی
سمبوسه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع پیش‌غذاها در اکثر کشورهای جهان است. این دستور غذایی که اصلی‌ترین مواد آن شامل خمیر برنج و تخم مرغ است، در انواع مختلف و با مزه‌های مختلف در سراسر جهان تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله به بررسی سمبوسه به عنوان یک گزینه سالم و مناسب برای رژیم غذایی می‌پردازیم و اهمیت این غذا در حفظ سلامتی و کنترل وزن را بررسی می‌کنیم.
مزایای سمبوسه برای سلامتی
سمبوسه به دلیل حضور مواد اولیه سالم و خواص مغذی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مناسبی برای سلامتی بدن است. این پیش‌غذا می‌تواند به عنوان یک منبع خوب از انرژی و مواد مغذی برای بدن عمل کند و در حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها موثر باشد.
سمبوسه و کنترل وزن
استفاده از سمبوسه به عنوان یک وعده غذایی سبک و خوشمزه می‌تواند در کنترل وزن موثر باشد. با توجه به محتوای کم کالری این غذا و حضور مواد مغذی مفید، سمبوسه می‌تواند به عنوان یک گزینه مناسب برای افرادی که در حال تلاش برای کاهش وزن هستند، مورد استفاده قرار گیرد.
تنوع در تهیه سمبوسه
یکی از جذابیت‌های سمبوسه، تنوع در تهیه و مزه‌های مختلف آن است. از سمبوسه‌های گوشتی گرفته تا سمبوسه‌های سبزیجاتی، این پیش‌غذا می‌تواند برای هر سلیقه‌ای مناسب باشد و انتخاب گزینه مناسب برای هر فرد، امری آسان باشد.
سمبوسه و رژیم غذایی
سمبوسه به عنوان یک پیش‌غذایی با مواد اولیه سالم و فاقد روغن و چربی اضافی، می‌تواند به عنوان یک بخش اصلی از یک رژیم غذایی سالم و متوازن محسوب شود. این غذا می‌تواند در تامین نیازهای مواد مغذی بدن و حفظ سلامتی کمک کند.
طرز تهیه سمبوسه
برای تهیه سمبوسه به شکلی سالم و خوشمزه، نیاز به دنبال کردن یک دستور پخت معتبر و استفاده از مواد اولیه با کیفیت داریم. در این بخش به مراحل تهیه سمبوسه و نکات مهم در انتخاب مواد اولیه می‌پردازیم.
نتیجه گیری
سمبوسه به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه، می‌تواند در رژیم غذایی هر فردی جایگاه داشته باشد. با توجه به مزایای این پیش‌غذا برای سلامتی، کنترل وزن و تامین مواد مغذی بدن، توصیه می‌شود تا این غذا در روزانه‌های خود جایگاه داشته باشد و از خواص آن بهره ببریم.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
