طرز تهیه مربای آلو سیاه به روش خانگی با ماندگاری بالا بسیار خوشمزه

طرز تهیه مربای آلو سیاه

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

آلو سیاه : ۱ کیلو
شکر : نیم کیلو
آب : ۲ لیوان

طرز تهیه

آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است .
حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد.
آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید.
آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له نشود ( زمان پخت، بستگی به سفتی آلوها دارد)
کف آن را بگیرید و مربای خوشمزه و خوشگلتان که آماده شد بگذارید خنک شود و داخل ظرف بریزید.

مربای آلو سیاه

مربای آلو سیاه یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع مرباهاست که به دلیل طعم متمایز و خوشمزه‌ای که دارد، در تمام فصول سال جای خود را در میان محصولات خانگی اشتغالی می‌یابد. آلو سیاه یک میوه خوشمزه و غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هاست که با تهیه مربای آن می‌توان از مزه و خواص غذایی آن بهره برد.

طرز تهیه ساندویج مرغ

تهیه مربای آلو سیاه

برای تهیه مربای آلو سیاه، ابتدا مواد لازم برای تهیه مربا مانند آلو سیاه، شکر و آب را آماده می‌کنیم. سپس آلو سیاه را می‌شوییم و هسته‌های آن را جدا کرده و آن را به تکه‌های کوچکتری خرد می‌کنیم. سپس آلوها را در قابلمه‌ای قرار می‌دهیم و شکر را به آن اضافه می‌کنیم و آب را هم به مواد اضافه می‌کنیم. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و آلوها را با مراقبت و همزنی ملایم، تا زمانی که مربا غلیظ شود و آلوها نرم شوند، هم زده و پخت می‌کنیم.

خواص مربای آلو سیاه

مربای آلو سیاه به دلیل حاوی آمینو اسیدهای ضروری، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها، خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد. این مربا می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامت پوست کمک کند. همچنین مربای آلو سیاه خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد و می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و پیری زودرس پوست موثر باشد.

دعا چشم درد و کم بینایی چشم

مصرف مربای آلو سیاه

مربای آلو سیاه می‌تواند به جای محصولات شیرینی مصنوعی و نیز به عنوان تزئین برای دسرها و پخت‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. همچنین این مربا را می‌توان بر روی نان و تست و همچنین به عنوان تزئین برای پنکیک و وافل استفاده کرد. مربای آلو سیاه همچنین می‌تواند به عنوان همراه صبحانه و چای عصرانه مورد استفاده قرار گیرد.

کامرون به دیدن ترامپ رفت

نتیجه گیری:
مربای آلو سیاه یکی از خوشمزه‌ترین و خواص‌بخشترین انواع مرباهاست که با ترکیبی از طعم خوشمزه و خواص غذایی متنوع، می‌تواند به عنوان یک انتخاب سالم و خوشمزه برای تمام افراد خانواده مورد استفاده قرار گیرد. همچنین مصرف این مربا می‌تواند به بهبود سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند. بنابراین توصیه می‌شود که مربای آلو سیاه را به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین انواع مرباها به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

منبع: مجله اینترنتی نو