طرز تهیه ترشی خرمالو به روش خانگی با عالی ترین روش با ماندگاری بالا بسیار خوشمزه

طرز تهیه ترشی خرمالو

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

خرمالو : 10 عدد
سرکه بی‌رنگ : به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد
هل : 10 عدد
خرمای زردرنگ : 8 تا 10 عدد
فلفل سبز شیرین : 6 تا 8 عدد
جوزهندی : یک عدد
زنجبیل تازه : 5 برش متوسط
خلال پرتقال شیرین‌شده : نصف فنجان کوچک
نمک : 1 قاشق چایخوری.

طرز تهیه

ابتدا برای تهیه هر ترشی، سرکه آن را بجوشانید و بگذارید خنک شود. این کار باعث می‌شود که ترشی شما کپک نزند. خرمالو‌ها را بشویید و خشک کنید و در قسمت ته خرمالو‌ها یک برش بزنید. طوری که داخل هر خرمالو یک عدد هل سبز و یک عدد فلفل قرار دهید. خرما لو‌ها را در ظرف شیشه‌ای مخصوص ترشی بچینید و خرما و جوزهندی را بین آنها بگذارید و خلال پوست پرتقال و تکه‌های زنجبیل را روی خرمالو‌ها بریزید و نمک و سرکه را اضافه کنید. در شیشه را ببندید و در جای خنک بگذارید. این ترشی بعد از 20 روز آماده می‌شود.

تقویم نجومی 3 خرداد

ترشی خرمالو

ترشی خرمالو یکی از انواع ترشی های محبوب و خوشمزه است که در اکثر کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. این ترشی با طعم ترش و شیرین خرمالو، به عنوان یک پیش غذا یا جانبی برای غذاهای اصلی مورد استفاده قرار میگیرد. در این مقاله، به بررسی اهمیت و فواید ترشی خرمالو، روش تهیه آن و نحوه مصرف آن پرداخته خواهد شد.

ترشی خرمالو و فواید آن

ترشی خرمالو یک منبع عالی از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است که به سلامتی بدن کمک میکند. این ترشی همچنین دارای مقدار زیادی فیبر و کلسیم است که برای سیستم گوارشی و استخوان ها بسیار مفید است. بنابراین، مصرف ترشی خرمالو به عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم، میتواند به بهبود سلامتی کلی بدن کمک کند.

تقویم نجومی 4 خرداد

روش تهیه ترشی خرمالو

برای تهیه ترشی خرمالو، ابتدا خرمالوها را شسته و خشک کرده و سپس آنها را در یک محلول ترشی حل شده در آب و سرکه قرار دهید. سپس میتوانید به آن ادویه های مورد نظر مانند زیره، زردچوبه و نعناع اضافه کنید تا طعم و مزه ترشی بهتر شود. پس از این مراحل، ترشی را در بطری های تمیز و سرپوشیده کنید و در یخچال نگه داری کنید. ترشی خرمالو حدود یک هفته قابل نگهداری در یخچال است.

نحوه مصرف ترشی خرمالو

ترشی خرمالو میتواند به عنوان یک پیش غذا سرو شود یا به عنوان جانبی برای غذاهای اصلی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین میتوانید از ترشی خرمالو به عنوان یک خوراکی خوشمزه در میان وعده ها استفاده کنید. این ترشی همچنین میتواند به عنوان یک تزئین زیبا برای سفره های شما باشد.

تقویم نجومی 8 خرداد

نتیجه گیری:
ترشی خرمالو یک ترشی خوشمزه و مفید است که میتواند به بهبود سلامتی بدن کمک کند. با تهیه و مصرف این ترشی، شما میتوانید از فواید و ویژگی های متعدد آن بهره مند شوید. بنابراین، توصیه میشود که ترشی خرمالو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از آن به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مفید برای خودتان و خانواده خودتان استفاده کنید

منبع: مجله اینترنتی نو