طرز تهیه کتلت ذرت با پیازچه با ساده و سریع ترین روش بسیار لذیذ

طرز تهیه کتلت ذرت با پیازچه

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

گوشت چرخ‌کرده 250گرم
ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت 200 گرم
گشنیز ساطوری‌شده 150 گرم
پیازچه ساطوری شده 100 گرم
آرد نان یک قاشق غذاخوری
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
تخم‌مرغ دو عدد

طرز تهیه

گوشت چرخ‌کرده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک، فلفل، زردچوبه، تخم‌مرغ و آرد نان خوب مخلوط می‌کنیم تا مواد یک دست شوند. سپس روغن را روی حرارت کم، گذاشته و از مایه کتلت یک قاشق برداشته و در تابه می‌ریزیم (حرارت را متوسط می‌کنیم.) بعد از این که دو طرف آن سرخ شد می‌توانیم کتلت را سرو کنیم.

کتلت ذرت با پیازچه

مقدمه
کتلت ذرت با پیازچه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در بسیاری از کشورها است. این غذا با ترکیب ذرت تازه و پیازچه به همراه ادویه‌ها و مواد دیگر، یک طعم منحصر به فرد و لذت بخش ایجاد می‌کند. در این مقاله، به معرفی ویژگی‌های این غذا، روش تهیه آن و فواید مصرف آن می‌پردازیم.

ظریف: آنهایی که می گویند ظریف به آمریکا اعتماد کرد 

ترکیبات و مواد لازم

برای تهیه کتلت ذرت با پیازچه، ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل ذرت تازه یا کنسرو شده، پیازچه، نمک، فلفل سیاه، انواع ادویه ها و تخم‌مرغ است.

روش تهیه

ابتدا پیازچه را خرد کنید و در یک ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس ذرت را به آن اضافه کرده و همه مواد دیگر را نیز به مخلوط اضافه کنید. در نهایت، تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

حالا مخلوط را به داخل قالب‌های کتلت ریخته و درون فر گرم کنید تا پخته شود. پس از پزیدن، کتلت‌ها را از قالب خارج کرده و با سس گوجه و رب یا مایونز سرو کنید.

ساختِ مسجد در پارک قیطریه با وجود ۶مسجد و حسینیه 

فواید مصرف

کتلت ذرت با پیازچه یک غذای سالم و پر از مواد مغذی است. ذرت حاوی فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که برای سلامت قلب، پوست و دیگر اعضا و اندام بدن مفید است. پیازچه نیز حاوی ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد ضد التهابی است که به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کنند.

نتیجه گیری

کتلت ذرت با پیازچه یک غذای خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به تنوع و سلامتی رژیم غذایی شما کمک کند. با دنبال کردن روش تهیه ساده این غذا و مصرف منظم آن، می‌توانید از فواید بیشمار آن برای سلامتی و رضایت شخصی خود بهره‌مند شوید. مناسب برای هر وعده از روز، کتلت ذرت با پیازچه یک گزینه عالی برای تغذیه سالم و خوشمزه است.

منبع: مجله اینترنتی نو