توزیع ۲۰۰ تن کدوی شب یلدا در بازار بجنورد
با نزدیک شدن به شب یلدا، بازار میوه و ترهبار بجنورد رونق خاصی گرفته است. امید فیروزه، رئیس اتحادیه میوه و ترهبار بجنورد، اعلام کرد که ۲۰۰ تن کدو حلوایی برای تأمین نیاز مردم در این شب سنتی در بازار بجنورد توزیع شده است. این محصول پرطرفدار شب یلدا، با قیمتی بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار ریال به فروش میرسد و همچنان جزو انتخابهای محبوب خانوادهها در این شب است.
تامین هندوانه، انار و سایر میوههای یلدایی
علاوه بر کدو حلوایی، ۸۰ تن هندوانه و ۱۰۰ تن انار نیز در بازار توزیع شده است. به گفته فیروزه، هندوانه با قیمت کیلویی ۱۰۰ تا ۲۲۰ هزار ریال و انار بین ۲۰۰ تا ۷۰۰ هزار ریال در بازار موجود است. سایر میوههای پرمصرف این شب، از جمله انگور، لبو و چغندر قند نیز بهطور فراوان تدارک دیده شده و نگرانی خاصی از بابت کمبود این اقلام وجود ندارد.
کاهش ۵۰ درصدی فروش میوه
با وجود تأمین مناسب میوه و محصولات مورد نیاز شب یلدا، میزان فروش نسبت به سالهای گذشته کاهش ۵۰ درصدی داشته است. این کاهش، نشاندهنده فشار اقتصادی بر خانوادهها و تغییر الگوی خرید در سالهای اخیر است. رئیس اتحادیه میوه و ترهبار بجنورد از کسبه و اصناف خواسته است که از هرگونه گرانفروشی خودداری کنند.
نظارت بر بازار و کنترل قیمتها
برای جلوگیری از افزایش قیمتها و حفظ ثبات در بازار، گشتهای نظارتی از ۲۰ آذر تا دوم دیماه در دو شیفت صبح و عصر فعالیت دارند. شهروندان میتوانند در صورت مشاهده گرانفروشی، با شماره ۱۲۴ تماس بگیرند و تخلفات را گزارش دهند. در حال حاضر، ۲۰۰ فروشنده میوه در داخل شهر بجنورد و ۱۱۰ عمدهفروش در میدان ترهبار مشغول فعالیت هستند.
اهمیت شب یلدا در فرهنگ ایرانی
شب یلدا، که بلندترین شب سال و آغازگر روزهای طولانیتر در نیمکره شمالی است، یکی از جشنهای ملی و فرهنگی ایرانیان به شمار میرود. این مراسم، که به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ایران و افغانستان ثبت جهانی شده است، فرصتی برای دورهمی خانوادگی، صرف خوراکیهای سنتی مانند هندوانه، انار، آجیل و فال حافظ خوانی است.
بجنورد و نقش آن در تامین محصولات یلدایی
بجنورد به عنوان مرکز استان خراسان شمالی، با جمعیتی بالغ بر ۲۳۰ هزار نفر، نقش مهمی در تأمین محصولات کشاورزی و میوههای شب یلدا دارد. بازار میوه و ترهبار این شهر، با شبکه گسترده توزیع و فروش، توانسته است نیازهای مردم منطقه را به خوبی تأمین کند و در حفظ این سنت فرهنگی و اقتصادی نقشآفرینی کند.
نقش خیران در تأمین محصولات شب یلدا
در حالی که تأمین میوههای شب یلدا در بجنورد از طریق سیستم توزیع بازار انجام میشود، حمایتهای خیران نیز در این حوزه نقش ویژهای ایفا میکند. بسیاری از خیران استان خراسان شمالی در طول سال، بهویژه در مناسبتهای فرهنگی و ملی مانند شب یلدا، به تأمین میوه و اقلام مورد نیاز برای افراد نیازمند و کمدرآمد کمک میکنند. این اقدام، بهویژه در شرایط اقتصادی دشوار، موجب شادی و رفاه بیشتر اقشار مختلف جامعه میشود و نشان از همبستگی اجتماعی در این منطقه دارد.
افزایش نظارت بر بازار شب یلدا
با توجه به اهمیت شب یلدا و تقاضای بالا برای محصولات خاص این شب، نظارتها بر بازار در روزهای پایانی آذرماه شدت بیشتری مییابد. مقامات مسئول در اتحادیه میوه و ترهبار بجنورد با برنامهریزی دقیق، گشتهای نظارتی را بهطور روزانه در سطح شهر انجام میدهند تا از هرگونه تخلف مانند گرانفروشی جلوگیری کنند. این نظارتها باعث اطمینان خاطر مردم میشود که میتوانند با قیمتی منصفانه، محصولات مورد نیاز شب یلدا را خریداری کنند.
تأثیر تغییرات اقتصادی بر خرید مردم
کاهش قدرت خرید مردم در سالهای اخیر، بهویژه در مناسبتهایی مانند شب یلدا، تأثیر زیادی بر فروش میوه و محصولات سنتی داشته است. برخلاف سالهای گذشته که مردم بهطور گسترده به خرید میوه و اقلام ویژه این شب میپرداختند، امسال فروش به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. کارشناسان اقتصادی معتقدند که عواملی همچون افزایش قیمتها، تورم و کاهش درآمدها، موجب شده تا بسیاری از خانوادهها از خریدهای اضافی خودداری کنند. این روند میتواند تغییراتی در فرهنگ خرید شب یلدا در سالهای آینده ایجاد کند.
اهمیت شب یلدا در تقویت فرهنگ ایرانی
شب یلدا، علاوه بر اینکه یک جشن ملی است، نماد استمرار سنتها و فرهنگ ایرانیان نیز به شمار میرود. این شب، که بهعنوان یکی از مهمترین جشنهای ایرانی ثبت شده، فرصتی است تا خانوادهها با گرد هم آمدن در کنار یکدیگر، از لذتهای معنوی و فرهنگی بهرهمند شوند. از این رو، شب یلدا نه تنها در تقویت روابط خانوادگی و اجتماعی نقش دارد، بلکه باعث تقویت هویت فرهنگی ایرانیان میشود. این جشن فرصتی برای انتقال سنتها و ارزشهای اجتماعی به نسلهای بعدی است و در این روز، مردم از خوردن میوههایی مانند انار، هندوانه و کدو حلوایی لذت میبرند که همگی نمادهایی از تندرستی و امید به آینده هستند.
توسعه پایدار در بازار میوه شب یلدا
تأمین مداوم و منظم میوههای شب یلدا در بازارهای مختلف ایران، از جمله بجنورد، نیازمند برنامهریزی دقیق و مدیریت مؤثر است. یکی از چالشهای مهم در این حوزه، حفظ تعادل بین عرضه و تقاضا است تا همزمان با رشد جمعیت و تقاضای بالای شب یلدا، عرضه نیز بهطور مداوم و با کیفیت مطلوب در دسترس باشد. استفاده از فناوریهای نوین در مدیریت بازار، بهویژه در حوزه توزیع میوه و ترهبار، میتواند به ایجاد یک بازار پایدار و کارآمد کمک کند و موجب رضایت بیشتر مردم و تأمین نیازهای آنان شود.
جمعبندی
توزیع گسترده محصولات شب یلدا در بجنورد نشاندهنده آمادگی بازار برای پاسخ به نیازهای مردم در این شب سنتی است. با این حال، کاهش قدرت خرید و افت فروش میوه، توجه بیشتر به حمایت از اقشار کمدرآمد و کنترل قیمتها را ضروری میسازد. نقش فعال اتحادیهها، گشتهای نظارتی و مشارکت مردم در گزارش تخلفات، میتواند به ایجاد بازاری پایدار و منصفانه کمک کند.