رشد پنهانی قیمت‌ها و تاثیر آن بر مصرف لبنیات در آذربایجان غربی
به گزارش مجله خبری نو به نقل از خبرگزاری مهر، در ماه‌های اخیر، نوسانات بازار و افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه محصولات لبنی، چالش‌هایی را برای سلامت و معیشت مردم استان آذربایجان غربی ایجاد کرده است. قیمت این کالاهای ضروری در هفته‌های گذشته برای چندمین بار به‌صورت غیررسمی افزایش یافته، در حالی که هیچ مصوبه رسمی برای این تغییر نرخ‌ها اعلام نشده است.
این افزایش قیمت در شرایطی رخ می‌دهد که مصرف سرانه شیر و لبنیات در کشور و استان طی سال‌های اخیر روندی نزولی داشته است. گرانی‌ها باعث شده بسیاری از خانوارها، لبنیات را از سبد غذایی خود حذف کرده یا مصرف آن را به‌شدت محدود کنند. مسئولان ذی‌ربط، یکی از دلایل این نابسامانی را عدم تعیین قیمت نهایی محصول توسط دولت، به‌خصوص سازمان حمایت و وزارت جهاد کشاورزی، می‌دانند و بر لزوم اقدام کارشناسی فوری برای تنظیم بازار تأکید دارند.
نظارت دقیقی بر بازار کالاهای اساسی وجود ندارد
حاجی‌زاده، یکی از شهروندان ارومیه، در گفتگو با مجله خبری نو اظهار داشت که با تشدید وضعیت اقتصادی، شاهد افزایش‌های خودسرانه در قیمت کالاهای اساسی هستیم. او با بیان اینکه نظارت دقیقی از سوی مسئولان بر بازار وجود ندارد، افزود: «محصولات لبنی به سلامت فرزندانمان مرتبط است و نمی‌توانیم به مصرف این کالاها بی‌توجه باشیم. در ماه‌های اخیر قدرت خرید این اقلام را ندارم و مجبور به خرید محدود شده‌ام.»
یکی دیگر از شهروندان ارومیه نیز با گلایه از افزایش غیررسمی قیمت لبنیات گفت: «فشار اقتصادی و گرانی بر معیشت مردم سایه انداخته و دریغ کردن نان و پنیر از اقشار ضعیف به دور از انصاف است.» وی با اشاره به نیاز ضروری کودکان به لبنیات، به‌ویژه در فصل بازگشایی مدارس، از دولت خواست با نظارت دقیق برای این مشکل چاره‌اندیشی کند.
تولیدکنندگان و فروشندگان چاره‌ای جز افزایش قیمت لبنیات ندارند
رئیس اتحادیه لبنیات ارومیه معتقد است که با توجه به تورم و افزایش قیمت مواد اولیه، تولیدکنندگان و فروشندگان چاره‌ای جز افزایش قیمت ندارند. رحیم معصومی در گفتگو با مجله خبری نو اظهار کرد: «تولیدکنندگان از افزایش قیمت راضی نیستند، اما وقتی قیمت شیرخام از ۱۶ هزار تومان به ۲۲ هزار تومان افزایش پیدا می‌کند و قیمت نهاده‌ها بالا می‌رود، مجبور به افزایش قیمت هستند.»
وی تورم، گرانی مواد اولیه و افزایش هزینه‌های تولید مانند انرژی را از عوامل اصلی این وضعیت دانست و افزود که این شرایط قدرت خرید مردم و در نتیجه میزان تولید را کاهش می‌دهد. معصومی خواستار حمایت دولت از واحدهای تولیدی و دامداری‌ها برای حفظ تعادل بازار شد.
سرانه مصرف شیرخام در آذربایجان غربی به ۱۱۰ کیلوگرم رسیده است
پرویز بستانچی، معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، این استان را یکی از قطب‌های تولید لبنیات در کشور معرفی کرد و گفت: «هم‌اکنون سرانه مصرف شیرخام در استان به ۱۱۰ کیلوگرم رسیده است.» وی در گفتگو با مجله خبری نو تأیید کرد که افزایش قیمت لبنیات به دلیل تورم و بالا رفتن هزینه تولید بوده و باید نظارت بیشتری در این زمینه صورت گیرد.
بستانچی پیش‌بینی کرد میزان تولید شیر در استان طی سال جاری به ۴۲۰ هزار تن برسد که نسبت به سال گذشته افزایش خواهد داشت. او با اشاره به فعالیت ۳۸۷ واحد شیری صنعتی در استان، افزایش قیمت نهاده‌ها، کارگر و مواد اولیه را از دیگر دلایل گرانی محصولات لبنی دانست.
دادستان‌ها به مسئله گران‌فروشی توجه ویژه داشته باشند
ناصر عتباتی، رئیس کل دادگستری آذربایجان غربی، نیز در گفتگو با مجله خبری نو گفت: «دادستان‌ها در استان باید به بازار، مسئله گران‌فروشی و احتکار نظارت مستمر و ویژه داشته باشند.» وی بر لزوم برخورد بازدارنده با متخلفان و اطلاع‌رسانی این اقدامات به مردم تأکید کرد.
با توجه به ضرورت استفاده از محصولات لبنی برای سلامت مردم و محدود شدن این کالاهای اساسی در سبد خانوارها، لازم است با نظارت بیشتر برای حل این موضوع چاره‌اندیشی شود.
منبع: خبرگزاری مهر
