طرز تهیه کوکوی گوشت کوبیده با عالی ترین روش بسیار خوشمزه و خوش عطر
طرز تهیه کوکوی گوشت کوبیده
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
مواد لازم
گوشت کوبیده 5 قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ 2 عدد
سیر رنده‌شده 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد انار
———————-
زمان پخت ۲۰ دقیقه
برای ۲ نفر
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن کوکوی گوشت کوبیده ابتدا، مواد باقی‌مانده گوشت کوبیده آبگوشت را از یخچال خارج کنید. سپس، مواد را با گوشت‌کوب دستی یا برقی کمی هم بزنید تا کاملا له و یکدست شوند.
موثرترین دعا برای برآورده شدن حاجات ورفع ناراحتی و غم
مرحله دوم
گوشت کوبیده له‌شده را داخل کاسه‌ای بریزید و تخم‌مرغ‌ها، سیر رنده‌شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. بهتر است تخم‌مرغ‌ها را کم‌کم به مواد اضافه کنید. غلظت مواد کوکو بعد از اضافه کردن تخم‌مرغ‌ها باید به اندازه‌ای باشد که بشود از آن، قاشق قاشق برداشت.
مرحله سوم
مقداری روغن داخل ماهی‌تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. پس از داغ شدن روغن، 1 قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید، کف دست‌تان فرم دهید و در تابه، دو طرف آن را سرخ کنید. بقیه مواد کوکو را به همین ترتیب داخل ماهی‌تابه سرخ کنید، آن‌ها را داخل نان قرار دهید و با گوجه، سبزیجات و سس دلخواه سرو نمایید
واکنش تند دولت به انتشار خبر برکناری وزیر اقتصاد
نکات طلایی در تهیه کوکوی گوشت کوبیده
-در هنگام سرخ کردن این کوکو، حرارت باید کاملا ملایم باشد.
– تخم‌مرغ‌ها را باید به اندازه‌ای به مایه کوکو اضافه کنید که مواد به غلظت مناسب برسند؛ یعنی نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشند.
توضیحات
کوکوی گوشت کوبیده، غذای خوشمزه و لذیذی است که می‌توانید با باقی‌مانده مواد آبگوشت درست کنید. از آن‌جایی که مواد این کوکو تقریبا آماده است، طرز تهیه آسانی دارد و درست کردنش به وقت زیادی نیاز ندارد. همچنین این کوکو دارای مواد مغذی زیادی است و ویتامین و مواد معدنی زیادی به بدن‌تان می‌رساند.
در اولین مرحله برای درست کردن کوکوی گوشت کوبیده، مواد گوشت کوبیده آبگوشت را از یخچال خارج کنید و با گوشت‌کوب دستی یا برقی کمی هم بزنید تا کاملا له شوند. گوشت کوبیده له‌شده را با تخم‌مرغ‌ها، سیر رنده‌شده، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس، قاشق قاشق از مواد کوکو بردارید و دو طرف‌شان را در روغن سرخ کنید. بهتر است تخم‌مرغ را دانه دانه به مواد اضافه کنید تا اینکه مایه کوکو به بافت و غلظت مناسب برسد.
خواص کوکوی گوشت کوبیده
کوکوی گوشت کوبیده یک غذای ایرانی سنتی است که از گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات و اغلب تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا خواص غذایی متنوعی دارد که شامل موارد زیر می‌شود:
منابع پروتئینی: گوشت کوبیده منبع خوبی از پروتئین است که برای ساختن و تعمیر بافت‌های بدن مورد نیاز است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: این غذا حاوی ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین A، C، K و برخی از ویتامین‌های گروه B است. همچنین، می‌تواند منبعی از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم و روی باشد.
حواشی پایان کار آدیداس روی پیراهن تیم‌ملی آلمان
فیبر: افزودن سبزیجات به کوکوی گوشت کوبیده، میزان فیبر مصرفی را افزایش می‌دهد که برای سلامت دستگاه گوارش و کاهش خطر برخی بیماری‌ها مفید است.
کمک به کنترل وزن: با توجه به اینکه کوکوی گوشت کوبیده حاوی پروتئین و فیبر است، ممکن است به افزایش سیری و کنترل وزن کمک کند.
تنوع در غذاهای رژیمی: این غذا به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه در رژیم‌های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند تنوع بخشی در رژیم غذایی فرد باشد.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
