نحوه کاشت تربچه با بهترین روش بسیار راحت و سریع بهمراه توضیحات
نحوه کاشت تربچه
به گزارش گروه کشاورزی مجله اینترنتی نو:
تربچه یکی دیگه از سبزیجات خوشمزه ایست که طعم تند و رنگ قرمزش ، محبوبیتشو تو سبزیجات باغچه بیشتر کرده و همیشه موقع سبزی کاری یکی از انتخابای اولمونه.
با ما همراه باشید تا روش کاشت تربچه رو آموزش بدیم.
تربچه بسیار سریع رشد می‌کنه، بعد از شاهی سریع‌ترین برداشت را در میان تمامم سبزیجات دارد. این گیاه را می‌توانید بعد از ۲۰ روز برداشت کنید. بذر تربچه به دلیل رشد سریعش، محصول خوبی برای کاشت توسط کودکان به شمار می‌آید. باغبانان کوچک شما فوراً جایزه خود را برداشت کرده و بسیار خوشحال می‌شوند.
بعد از آماده کردن کرت یا گلدان ، بذرها را به اندازه قطر بذر داخل خاک بکارید. بذرها را با فاصله ۳ الی ۴ سانتی از هم بکارید. سعی کنید هر دوهفته یکبار کاشت بذر تربچه را تکرار کنید تا در تمام فصل تربچه داشته باشید. تربچه هوای گرم را نمی پسندد ، پس در فصل گرما از کاشت تربچه خود داری کنید.
خاک تربچه:
هر چقدر خاک تربچه سبکر و پوکتر و دارای مواد مغذی بیشتر باشد ، محصولی بهتر خواهید داشت. ( ترکیب خاک برگ،کوکوپیت و پیت ماس)
آبیاری:
تا زمان سبز شدن هر روز یکبار ، بعد از سبز شدن و دو برگی شدن هر هفته یکبار. دقت کنید اگر آب زیاد بدهید تربچه فقط برگ میدهد.
خواص تربچه
تربچه (Raphanus sativus) یک سبزی ریشه‌ای است که به دلیل طعم تند و مزه‌ی تازه‌اش، در سالادها و غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی دارای خواص زیادی برای سلامتی است که برخی از مهم‌ترین آنها عبارتند از:
- منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: تربچه دارای ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، فسفر و منیزیم است که برای حفظ سلامت عمومی بدن بسیار مفید هستند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: تربچه دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌توانند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کنند و از آسیب به سلول‌ها جلوگیری کنند.
- بهبود هضم: تربچه حاوی فیبر بالاست که به بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. همچنین، آنزیم‌های موجود در تربچه می‌توانند به تجزیه بهتر غذاها در معده کمک کنند.
- حفظ سلامت قلب: تربچه با کاهش سطح کلسترول و فشار خون می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. پتاسیم موجود در تربچه نیز به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در تربچه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک کند.
- خاصیت ضد سرطانی: تربچه حاوی ترکیباتی مانند گلوکوزینولات‌ها است که می‌توانند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کنند و خطر بروز برخی از انواع سرطان‌ها را کاهش دهند.
- خاصیت ضد التهابی: مصرف تربچه می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و برای افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی مفید باشد.
- آب‌رسانی به بدن: تربچه حاوی مقدار زیادی آب است که می‌تواند به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک کند و پوست را شاداب نگه دارد.
- کاهش وزن: کالری پایین و محتوای فیبر بالای تربچه، آن را به یک گزینه مناسب برای کاهش وزن تبدیل کرده است، زیرا احساس سیری را افزایش میدهد و از پرخوری جلوگیری می‌کند.
تربچه علاوه بر خواص فوق، به دلیل طعم منحصر به فرد و تندش، می‌تواند به عنوان یک چاشنی طبیعی در غذاها استفاده شود و به طعم‌دهی و افزایش تنوع غذایی کمک کند.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
