طرز تهیه ترشی خشکبار به روش خانگی با ماندگاری بالا بسیار خوشمزه

طرز تهیه ترشی خشکبار

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

انجیر خشک 200 گرم
توت خشک 200 گرم
برگه هلو 200 گرم
برگه زردآلو 200 گرم
آلبالوی خشک 200 گرم
آلو بخارا 200 گرم
کشمش 200 گرم
زرشک 200 گرم
شیره انگور 5 قاشق غذاخوری
سرکه و نمک به مقدار لازم

مدیر مجموعه گردشگری الیمالات نور بازداشت شد

طرز تهیه

تمام مواد خشک را داخل کاسه ای ریخته و نمک و شیره انگور را اضافه کرده و کاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم .سپس مواد را داخل شیشیه ریخته و روی ان سرکه میریزی و در شیشه را می بندیم .این ترشی بعد از 10 روز قابل خوردن می باشد.

ترشی خشکبار

ترشی خشکبار یکی از محصولات محبوب در بین افراد است که به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه شناخته می شود. این ترکیبی از خشکبار مانند بادام، پسته، بادام زمینی و دیگر میوه های خشک، با افزودن انواع گل و گیاهان خشک شده مختلف به ترشی تبدیل می شود. ترشی خشکبار به دلیل ارزش غذایی بالا، طعم خوب و قابلیت حمل و نگهداری آسان، یک انتخاب عالی برای هر زمان و مکان است.

هشدار دبیر کل سازمان ملل درباره تلفات غیرنظامیان در غزه

مزایای ترشی خشکبار برای سلامتی

ترشی خشکبار حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفید است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مهم هستند. برای مثال، پسته حاوی آهن، کلسیم و پروتئین است که برای سلامتی استخوان ها و عضلات بسیار مفید است. همچنین، بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که مفید برای سلامتی قلب و عروق است.

انواع ترشی خشکبار

ترشی خشکبار را می توان با استفاده از انواع مختلفی از خشکبار و گل و گیاهان خشک شده تهیه کرد. برخی از انواع محبوب ترشی خشکبار شامل ترشی با بادام، ترشی با پسته و ترشی با زردآلو می باشد. هر یک از این انواع ترشی خشکبار دارای طعم و خواص غذایی منحصر به فردی هستند.

روش تهیه ترشی خشکبار

برای تهیه ترشی خشکبار، ابتدا خشکبار مورد نظر را انتخاب کرده و آنها را به آرامی در یک ظرف مخصوص قرار دهید. سپس انواع گل و گیاهان خشک شده را به خشکبار اضافه کرده و آنها را به دقت مخلوط کنید. در انتها، ترشی خشکبار را در ظرف های مناسب قرار داده و در یخچال نگهداری کنید تا طعم و خواص آن حفظ شود.

توافق ایران و پاکستان برای آزادی زندانیان دو کشور

مصرف ترشی خشکبار

ترشی خشکبار می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه برای هر زمانی مصرف شود. این محصول خوشمزه و پر انرژی می تواند به عنوان یک انتخاب مناسب برای وعده های بین وعده یا حتی برای مکمل غذایی در هنگام تمرین ورزشی استفاده شود.

خواص آنتی اکسیدانی ترشی خشکبار

ترشی خشکبار حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان های مفید است که برای مبارزه با آسیب های آزاد رادیکالی و پیشگیری از بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی بسیار مفید هستند. این خواص آنتی اکسیدانی ترشی خشکبار می تواند به حفظ سلامتی و جوانی پوست و مو کمک کند.

جاه‌طلبی‌های بی‌فرجام اردوغان

نتیجه گیری

ترشی خشکبار یک میان وعده سالم و خوشمزه است که حاوی انواع مختلفی از خشکبار و گل و گیاهان خشک شده است. این محصول مفید برای حفظ سلامتی، افزایش انرژی و پیشگیری از بیماری ها است. بهتر است ترشی خشکبار را به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید تا از مزایای آن برای سلامتی بدن خود بهره مند شوید.

منبع: مجله اینترنتی نو