طرز تهیه مربای گردو بسیار خوشمزه با طعم باورنکردنی با عالی ترین روش
طرز تهیه مربای گردو
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
مواد لازم
شكر 1/5 كيلو
گردو 1 كيلو
هل كوبيده 1 قاشق سوپخوري
آب 8 پيمانه
بیو گرافی سید حسین حسینی بازیکن استقلال
طرز تهيه
گردوها راپوست مي كنيم و با سوزن كلفت (لحاف دوزي ) چهار طرف آنرا سوراخ مي كنيم . بطوريكه سوزن از يك طرف گردو فرو رقته و از طرف ديگر خارج شود . سپس گردوهارا در آب معمولي ريخته به مدت ده روز در جائي قرار داده و هر روز آب آنرا عوض مي كنيم تا تلخي و سياهي گردو خارج شود . پس از ده روز گردوها را در آب آهك مي اندازيم و بعد از دوازده ساعت از آب آهك در مي آوريم و سپس دو الي سه بار شسته و بمدت بيست و چهار ساعت در اب سرد خيس نموده, چهار بار آب آن را عوض مي كنيم. در نيم كيلو شكر دو پيمانه اب مي ريزيم روي حرارت قرار مي دهيم تا قوام بيايد . سپس گردوها را در آن ريخته , پس از چند بار قل زدن هل را اضافه نموده. از روي حرارت برداشته پس از سرد شدن در ظرف درب دار مي ريزيم .اين مربا بسيار تيره است , براي همين ما بقي شكر را با شش پيمانه آب مخلوط كرده , روي حرارت قرار ميدهيم تا قوام بياد . شربت سفيد را جداگانه آماده داشته باشيد كه هر گاه خواستيد اين مربا را سرو كنيد مقداري شربت سفيد در كاسه ريخته و چند دانه از گردوي مربا شده را داخل آن بگذاريد .
مربای گردو
مربای گردو یکی از انواع محصولات خوراکی است که از گردو، شکر و آب به عنوان مواد اصلی تهیه می‌شود. این محصول به دلیل طعم خوشمزه و خواص مغذی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، به معرفی مربای گردو، فواید آن، روش تهیه و نکات مهم در تهیه این محصول خواهیم پرداخت.
امیرعبداللهیان: نتانیاهو به دلیل شکست در غزه تعادل روانی خود را از دست داده است
معرفی مربای گردو
مربای گردو یکی از انواع مرباهای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم خوشمزه و خواص غذایی بالا، مورد توجه قرار گرفته است. این مربا عموماً به عنوان یک پیش غذا یا تزئین کیک و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.
بیوگرافی علیرضا بیرانوند از چوپانی تا جام جهانی
فواید مربای گردو
مربای گردو به دلیل حضور گردو که یک منبع غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده و ویتامین های مختلف مانند ویتامین E است، خواص غذایی بسیار بالایی دارد. این مربا همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است که برای سلامت قلب و گوارش مفید است.
روش تهیه مربای گردو
برای تهیه مربای گردو، ابتدا گردوها را خرد کرده و به همراه شکر و آب در قابلمه ای می‌ریزیم. سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و زمانی می‌پزیم تا مربا غلظت مناسبی بگیرد. در نهایت، مربای گردو را در بطری‌های تمیز و ضد عفونی شده ریخته و بسته می‌کنیم.
نکات مهم در تهیه مربای گردو
برای تهیه مربای گردو، بهتر است از گردو های تازه و کیفیت بالا استفاده کرد. همچنین مواد باید به نسبت مناسبی استفاده شوند تا مربا غلظت و طعم مطلوبی داشته باشد. همچنین در زمان پختن مربا باید به مواد توجه کافی کرد تا از سوختن جلوگیری شود.
درباره کشور لائوس و پرچم لائوس
استفاده‌های مختلف مربای گردو
مربای گردو علاوه بر استفاده به عنوان یک پیش غذا یا تزئین کیک، می‌تواند به عنوان یک طعم دهنده برای دسرها و پخت غذاهای مختلف استفاده شود. همچنین این مربا می‌تواند به عنوان یک هدیه خوشمزه و منحصر به فرد برای عزیزان استفاده شود.
درباره کشور سنگاپور و پرچم سنگاپور
نتیجه گیری
مربای گردو یکی از محصولات خوراکی خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای شیرینی‌های صنعتی مورد استفاده قرار گیرد. با تهیه و مصرف این مربا، می‌توان از خواص غذایی گردو بهره مند شد و لذت بردن از طعمی منحصر به فرد را تجربه کرد.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
