طرز تهیه مربای ترب سفید بسیار لذیذ و خوشمزه خانگی و سالم
طرز تهیه مربای ترب سفید
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
مواد لازم
هل كمي
گلاب 2/1 پيمانه
آب 3 پيمانه
آبليمو 1 قاشق
ترب 1 كيلو
آب آهك به مقدارلازم
طرز تهیه
تربها را برش داده و به شكل مورد نظر آماده مي كنيم و 4 ساعت در آب آهك قرار مي دهيم و بعد 2 ساعت در آب سرد قرار داده و سپس تربها را با آب و كمي گلاب 5 بار جوشانده و هر بار 10 دقيقه در آب سرد قرار مي دهيم . بعد آنها را داخل شهدي كه يكي دو جوش زده باشد مي اندازيم و حدودا نيم ساعت جوشانده تا قوام بيايد بعد گلاب و هل را اضافه مي كنيم .
مربای ترب سفید
مربای ترب سفید یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب است که در بسیاری از مناطق جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مربا با استفاده از ترب سفید تهیه می‌شود که این ماده غذایی غنی از ویتامین C و فیبر است. در این مقاله، به معرفی و خواص مربای ترب سفید، روش تهیه آن و فواید مصرف آن پرداخته خواهد شد.
ترب سفید چیست؟
ترب سفید یک گیاه علفی است که در مناطق گرمسیری و معتدل رشد می‌کند. این گیاه دارای برگ‌های سبز تیره و میوه‌های قرمز رنگ است که بعد از پختن، میوه آن به رنگ سفید تبدیل می‌شود. ترب سفید دارای خواص ضد التهابی و ضد اسیدی است که برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید است.
روش تهیه مربای ترب سفید
برای تهیه مربای ترب سفید، ابتدا تربها را با آب بشویید و پوست آنها را پوشانده و بخش مرکباتی را حذف کنید. سپس تربها را به اندازه مناسب خرد کنید و با قند و آب روی حرارت ملایم بپزید. بعد از این مرحله، مربا را در ظروف تمیز و مخصوص کنسروگذاری بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این مربا می‌تواند به عنوان یک تنقلات خوشمزه یا تزئین کیک و دسر مورد استفاده قرار بگیرد.
فواید مصرف مربای ترب سفید
مصرف مربای ترب سفید به دلیل حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی مفید برای سلامتی بدن، بسیار مفید است. این مربا غنی از آنتی اکسیدان‌ها است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان موثر باشد. همچنین، ترب سفید دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کند.
نتیجه‌گیری:
مربای ترب سفید یک خوراکی خوشمزه و مفید برای سلامتی است که می‌تواند به عنوان یک تنقلات سالم و خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد. با تهیه این مربا به روش صحیح و مصرف منظم آن، می‌توانید از خواص غذایی و سلامتی آن بهره‌مند شوید. این خوراکی را می‌توانید در تهیه دسر، کیک و تنقلات دیگر استفاده کنید و لذت ببرید.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
