طرز تهیه سوپ ورمیشل غذایی سبک، سالم و خوشمزه
به گزارش مجله نو: طرز تهیه سوپ ورمیشل
موادلازم
ورمیشل یا رشته فرنگی دو تا سه مشت
پیاز یک عدد
گشنیز و جعفری 100 گرم خورد شده
هویج یک عدد
سینه یا فیله مرغ (یا کتف و بال)
رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری
زعفرون در صورت تمایل
نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، زنجبیل
طرزتهیه
اولش پیاز رو کمی تفت بدین بعد مرغ رو اضافه ک مجدد تفت بدین، زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل، نمک و رب گوجه بریزید و کمی دیگه تفت بدین بعد هویج و اب جوش بریزین،
بعد از نیم ساعت گشنیز و جعفری اضافه کنید و بزارین ملایم پخته شه، وقتی همگی پخته شدن رشته رو اضافه کنید بیست دقیقه زمان بدین تا اماده شه معمولا من کمی تند میکنم این سوپ رو دوست داشتین کمی اخراش زعفرون بریزین
فقط دقت کنین رشته زیادی نریزین رشته زود باز میشه و حجمش زیاد میشه پس گول نخورین یه وقت .
نوشته های مشابه
