طرز تهیه ماهی چیپسی با عالی ترین روش بسیار راحت و خوشمزه
به گزارش مجله نو: طرز تهیه ماهی چیپسی
مواد لازم:
ماهی تکه شده به تعداد نفرات
سیب زمینی متوسط 1عدد
پیاز متوسط 1عدد
سیر چند حبه
سبزیجات معطر 2ق غ
نمک و فلفل و پودر زنجبیل
هر کدام به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا تکه های ماهی را با کمی نمک مزه دار کرده و بخار پز میکنیم .بعد داخل تابه کمی روغن ریخته و با پوست کن میوه سیب زمینی را به صورت ورقه های نازک برش داده و تمام کف تابه را با سیب می پوشانیم ،بعد کمی نمک روی سیب زمینی میریزیم در مرحله بعدپیاز را حلقه حلقه کرده و روی سیب زمینی ها می گذا ریم و بعد از آن ماهی را که با ادویه جات طعم دار کرده ایم روی پیاز ها قرار میدهیم در مرحله آخر سیر ها را رنده کرده و با سبزیجات معطر مخلوط میکنیم و روی تکه های ماهی قرار میدهیم و شعله اجاق را ملایم میکنیم تا کاملا غذا با حرارت کم بپزد
نوشته های مشابه
