طرز تهیه اسنک بریزلی

به گزارش مجله نو: طرز تهیه اسنک بریزلی

مواد لازم :
نان تست ۶ الی ۸ عدد
پنیر ۲۵۰ گرم
کالباس ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یک سوم استکان
آرد سوخاری یک پیمانه
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم .

در ابتدا لبه های نان تست را ببرید و به کمک وردنه آن را یک دست صاف کنید کمی پنیر ، کاباس و آویشن بر روی آن قرار داده و روی آن مجدد یک نان تست گذاشته و با یک چنگال لبه های آن را به هم فشرده کنید تا به هم بچسبند . سپس شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده ، نان تست ها را در ابتدا به مخلوط تخم مرغ و شیر و سپس آرد سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید .نان ها در حین سرخ کردن پف می کنند . آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافه ی آن خارج شود و با سس دلخواهتان نوش جان کنید
نکته : نان های تست باید کاملا تازه و نرم باشن