طرز تهیه کیک ریواس با بهترین روش راحت و خوشمزه
طرز تهیه کیک ریواس
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
مواد لازم
تخم مرغ :3 عدد
آرد :یک لیوان
شکر:1/3 لیوان
وانیل:1/2 قاشق مرباخوری
ریواس خرد شده :1/3 لیوان
تهیه کیک ریواس
دستور کیک ریواس
طرز تهیه
ابتدا دو عدد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی خوب بزنید تا پف کرده و حالت ابری پیدا کند طوری که اگر ظرف را برگردانید سفیده از آن بیرون نریزد.
زرده ها را به همراه شکر با همزن برقی خوب بزنید تا حالت کرم پیدا کرده و کشدار شود.
در مرحله بعد وانیل را افزوده و آرد را در چند مرحله روی مواد الک کرده و مخلوط نمایید.
در ادامه سفیده زده شده را به تدریج به مواد افزوده و به آرامی مخلوط نمایید تا پف مواد از بین نرود.
در مرحله پایانی ریواس های خرد شده را بریزید و در حدی که داخل خمیر پخش شود مخلوط نمایید.
قالب را چرب کرده و خمیر را بریزید و برای 60 دقیقه در طبقه میانی فر و با دمای 180 درجه بپزید.
نکات تکمیلی در مورد کیک ریواس
کیک ریواس جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کیک ریواس را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
کیک ریواس
کیک ریواس یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در جهان است که در انواع مختلف و با طعم‌های متنوع تهیه می‌شود. این کیک با مواد اولیه ساده و متنوعی مانند تخم‌مرغ، شکر، کره و آرد تهیه می‌شود و معمولا با انواع مختلفی از خامه، شکلات یا مربا تزیین می‌شود. در این مقاله قصد داریم در مورد اهمیت و تاریخچه کیک ریواس، نحوه تهیه آن و انواع مختلف آن صحبت کنیم.
تاریخچه کیک ریواس
کیک ریواس یکی از خوراکی‌های محبوب در ایتالیا و جهان است که نامش از شهر ریواس در ایتالیا گرفته شده است. این کیک ابتدا در سده ۱۹ میلادی در ایتالیا تهیه و معرفی شد و به سرعت محبوبیت بسیاری بین طعم‌های شیرین کسب کرد. از آن زمان تاکنون، کیک ریواس به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های شیرین در ایتالیا و جهان تبدیل شده است.
نحوه تهیه کیک ریواس
برای تهیه کیک ریواس ابتدا باید تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه مخلوط کرده و سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کنید. سپس آرد و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کرده و آن را به صورت یکجا و یکنواخت مخلوط کنید. بعد از آن مخلوط را در قالب کیک بریزید و آن را در فر گرم کنید تا کاملا پخته شود. پس از پخته شدن، کیک را از فر خارج کرده و آن را به خنک کردن بگذارید.
انواع مختلف کیک ریواس
کیک ریواس انواع مختلفی دارد که هر کدام دارای طعم و ترکیب مواد متفاوتی هستند. برخی از انواع معروف کیک ریواس شامل کیک ریواس با خامه و توت فرنگی، کیک ریواس با شکلات و کیک ریواس با مربا می‌باشند. این انواع مختلف از کیک ریواس هر کدام دارای طعم ویژه‌ای هستند که باعث محبوبیت بیشتر این خوراکی می‌شوند.
نتیجه‌گیری:
کیک ریواس یکی از خوراکی‌های محبوب و لذیذ در جهان است که با طعم‌های مختلف و تنوع در تهیه آن، همیشه مورد توجه علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین قرار گرفته است. از تاریخچه این کیک تا نحوه تهیه و انواع مختلف آن، کیک ریواس یکی از خوراکی‌هایی است که همیشه جایگاه خاص و ویژه‌ای در میان طعم‌های شیرین دارد.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
