طرز تهیه کادایف گردویی با عالی ترین روش بسیار خوشمزه و راحت
طرز تهیه کادایف گردویی
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
مواد لازم برای کادایف گردویی
رشته تل کادایف :نصف بسته یا 100 گرم
گردو آسیاب یا نیم کوب :یک پیمانه
آب :نصف پیمانه
کره :50 گرم
دارچین :نصف قاشق چایخوری
شیر عسل :نصف قوطی
شکلات تخته ای :به مقدار لازم
پودر نارگیل :به میزان کافی
طرز تهیه کادایف گردویی
رشته های تل کادایف را خرد کنید و با مقداری کره در تابه تفت دهید.ولی باید مراقب باشید تا نسوزد .بعد شیر عسل و نصف پیمانه آب را داخل رشته ها بریزید تا شیرینی شیر عسل به خورد رشته ها برود تا کمی نرم شود. گردو را هم اضافه کنید و بعد مزه اش را تست کنید که اگر کم شیرین بود شیر عسل بیشتری به آن اضافه کنید.
مواد آماده شده را در قالب های باقلوای چرب شده بریزید و اگر قالب در دسترس نداشتید در ظرف هایی که لبه های کوتاهی دارند را با فویل ضخیم بپوشانید و با کره روی آن را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و خوب پرس کنید.رویش را هم به طور سطحی برش هایی ایجاد کنید .
کادایف گردویی آماده شده را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید 2 تا 3 ساعت در یخچال بماند تا خودش را بگیرد و بعد به اندازه های دلخواه برش بزنید.
اگر بخواهید رشته های کادایف ترد تر باشد آب کمتری در آن بریزید و یا آب را کلا حذف کنید.همچنین میتوانید از طعم دهنده هایی مثل دارچین ،هل و زنجفیل استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد کادایف گردویی
کادایف گردویی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 30دقیقه میباشد .
کادایف گردویی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
کادایف گردویی
گردو یکی از محصولات محبوب و ارزشمند در جهان است که از قدیم الایام تا به امروز در تهیه غذاها، شیرینی ها و خوراکی های مختلف به کار می رود. کادایف گردویی یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و مفید است که با استفاده از گردو، شکر و انواع ادویه ها تهیه می شود. در این مقاله به بررسی مزایا و خواص این خوراکی محبوب پرداخته خواهد شد.
ترکیب کادایف گردویی
کادایف گردویی از ترکیبات اصلی گردو، شکر، زرده تخم مرغ و رشته تل کادایف تشکیل شده است. گردو باعث افزایش ارزش غذایی این خوراکی شده و به دلیل حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و پروتئین، منبع انرژی و مواد مغذی مهمی برای بدن است. شکر به عنوان منبع اصلی انرژی در این خوراکی عمل می کند و زرده تخم مرغ از مواد مغذی غنی است که به افزایش سطح انرژی و پروتئین در کادایف گردویی کمک می کند.
مزایا و خواص
کادایف گردویی یک خوراکی خوشمزه و مغذی است که از نظر تغذیه ای بسیار مفید است. مزایا و خواص این خوراکی عبارتند از:
1. افزایش انرژی: با ترکیب مناسب از گردو، شکر و زرده تخم مرغ، کادایف گردویی به عنوان یک منبع قدرتمند انرژی برای بدن عمل می کند.
2. پرهیز از بیماری ها: گردوی موجود در این خوراکی به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان کمک کند.
3. حفظ وزن و کنترل قند خون: مصرف معتدل کادایف گردویی می تواند به حفظ وزن سالم و کنترل قند خون کمک کند.
4. تقویت سیستم ایمنی: مواد مغذی موجود در این خوراکی می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
نتیجه گیری:
با توجه به مزایا و خواص فراوان کادایف گردویی، این خوراکی می تواند به عنوان یک منبع انرژی و مواد مغذی مفید برای بدن انسان محسوب شود. از طرفی، طعم خوشمزه و رنگ زیبای این خوراکی آن را به یک گزینه مناسب برای هر زمان و مکان تبدیل کرده است. بنابراین، توصیه می شود که کادایف گردویی به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مغذی به روزمره خود اضافه کنید و از مزایا و خواص آن بهره مند شوید.
منبع: مجله اینترنتی نو
