طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات بسیار لذیذ و خوش طعم

طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

در این پست سعی داریم از سری آموزش های آشپزی، طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات را خدمت شما عزیزان همیشه همراه آموزش دهیم. می توانید این غذای لذیذ و خوشمزه را به راحتی و با آموزش ما درست کنید و در کنار خانواده خود از طعم آن لذت ببرید. شما بهتر است برای تهیه میتلف گوشت با سبزیجات طبق دستور عمل کنید.

طرز تهیه سالاد هویج و زیتون بسیار خوشمزه با بهترین روش

مواد مورد نیاز

گوشت چرخ کرده 700 گرم
(مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفند)

نان تست 2 برش

تخم مرغ 2 عدد

کرفس 1 شاخه

جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری

شیر یک دوم فنجان

پیاز 1 عدد

آویشن یک دوم قاشق چایخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

کره 30 گرم

هویج آب پز 2 عدد

گل کلم آب پز 5 تکه

کدو 2 عدد

طرز تهیه ته چین دولایه بسیار خوشمزه با طعم فراموش نشدنی

طرز تهیه

گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی می ریزیم، پیاز و کرفس را روی آن رنده کرده تخم مرغ ها، آویشن و نمک و فلفل و نان تست خیس کزده در شیر و جعفری خرد شده را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم تا تمام مواد با هم مخلوط شود یک قالب مستطیل شکل را چرب کرده و مقداری از گوشت را در قالب ریخته و آن را صاف می کنیم هویج را از طول برش می دهیم و روی گوشت مرتب می چینیم. باز مقداری گوشن روی هویج ها می ریزیم و روی آن را با دست صاف می کنیم. این بار گل کلم را برش داده در سطح گوشت می چینیم باز مقداری گوشت روی مواد می ریزیم و صاف می کنیم و کدوی برش خورده را می چینیم و با گوشت روی آن را هم می پوشانیم و صاف می کنیم. کره را روی گوشت می مالیم و روی ظرف را با فویل می پوشانیم و یک ساغت آن را در فر داغ با 150 درجه ی سانتی گراد می پزیم.
بعد فویل را بر می داریم 15 دقیقه دیگر بدون درپوش در فر بماند تا روی آن بریان شود بعد از خارج کردن از فر آب اضافی آن را در ظرف دیگری می ریزیم و میتلف را در ظرف سرو قرار داده با سبزیجات آب پز آن را سرو می کنیم.

طرز تهیه ته چین عربی غذای محبوب و لذیذ

میتلف گوشت با سبزیجات

میتلف گوشت با سبزیجات یک غذای محبوب و خوشمزه است که در اکثر کشورها به عنوان یک غذای اصیل و سنتی شناخته می‌شود. این غذا از ترکیب گوشت گاو یا گوسفند با سبزیجات مختلف مانند پیاز، سیر، نعناع، گشنیز و سایر ادویه‌جات تهیه می‌شود. طعم و خوشمزگی این غذا به دلیل ترکیب منحصر به فرد این دو مؤلف و همچنین ادویه‌جات متنوع و خوشبو است.

طرز تهیه ته چین قارچ با دستور پخت عالی و بی نظیر

تاریخچه میتلف گوشت با سبزیجات

میتلف گوشت با سبزیجات یک غذای سنتی است که ابتدا در کشورهای شرقی مانند ترکیه، ایران، عربستان و افغانستان شناخته شد. این غذا به دلیل ترکیب مواد اصلی در دسترس و ارزان و همچنین سادگی و سریعی تهیه آن، بسیار محبوب شده است.

طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو به روش رستورانی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه میتلف گوشت با سبزیجات

برای تهیه میتلف گوشت با سبزیجات، مواد اصلی شامل گوشت گاو یا گوسفند، پیاز، سیر، نعناع، گشنیز، نمک، فلفل سیاه و سایر ادویه‌جات می‌باشد. این مواد را می‌توان در هر بازار محلی یا فروشگاهی یافت.گ

طرز تهیه سـالاد سرآشـپز بسیار خوشمزه و سالم

مراحل تهیه میتلف گوشت با سبزیجات

مراحل تهیه میتلف گوشت با سبزیجات بسیار ساده است. ابتدا پیاز و سیر را رنده کرده و در روغن تفت دهید. سپس گوشت را اضافه کرده و تا ابتدا پخته شود. سپس ادویه‌جات و سبزیجات دیگر را اضافه کرده و به مدت کمی بپزید. در آخر نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و آماده سرو شدن است.

خواص تغذیه‌ای میتلف گوشت با سبزیجات

میتلف گوشت با سبزیجات حاوی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. این غذا انرژی فوری بدن را تامین می‌کند و همچنین باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود.

طرز تهیه سالاد کاهو با سس ریحان با طعم عالی بسیار سالم

نکات مهم در تهیه میتلف گوشت با سبزیجات

برای تهیه میتلف گوشت با سبزیجات بهتر است از گوشت تازه و کیفی استفاده کنید و از ادویه‌جات طبیعی و خالص استفاده کنید. همچنین مواد مورد استفاده باید به میزان مناسب باشد تا طعم و خوشمزگی غذا حفظ شود.

تعبیر خواب خیانت چیست؟

انواع میتلف گوشت با سبزیجات

میتلف گوشت با سبزیجات در انواع مختلفی تهیه می‌شود. برخی از این انواع شامل میتلف گوشت گاو، میتلف گوشت گوسفند، میتلف مخصوص و میتلف مزه دار می‌باشد. هر یک از این انواع دارای طعم و خواص متفاوتی هستند که بسته به سلیقه هر فرد می‌توانند انتخاب شوند.

نتیجه گیری:

این غذا به دلیل سادگی تهیه و امکان استفاده از مواد مختلف در هر منطقه از جهان، بسیار محبوب است. برای لذت بردن از این غذا بهتر است از مواد تازه و طبیعی استفاده کرده و آن را با نان یا برنج سرو کنید. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.

منبع: مجله اینترنتی نو