طرز تهیه ژله رولی با بهرین دستور تهیه راحت و خوشمزه
طرز تهیه ژله رولی
به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:
ژله یکی از راحت ترین دسرهایی است که علاوه بر طعم بسیار خوشمزه ظاهری زیبا و جذاب دارد، استفاده از بستنی در ژله های رولی زیبایی و مزه بسیار خوبی به این دسر پر طرفدار می دهد.
مواد لازم برای درست کردن ژله رولی
ژله در رنگ دلخواه :یک بسته
آب جوش:کمتر از یک لیوان
بستنی وانیلی :یک دوم لیوان
آموزش مرحله ای درست کردن ژله رولی
برای درست کردن این ژله ابتدا ژلاتین را در ظرف استیل ریخته آب جوش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود ، بهتر است برای حل شدن ژلاتین آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار داده خوب هم بزنید تا تکه های ژله باقی نماند.
میتوانید برای تنوع بیشتر از چند رنگ ژله استفاده نمایید.
در این مرحله بستنی را از فریزر بیرون بیاورید داخل ژله قرار دهید و صبر کنید تا حل شود ، مواد را خیلی هم نزنید ، یک قالب مستطیلی با ابعاد 20 در 30 را آماده کرده همه جای آن را با سلفون بپوشانید.
حالا مواد ژله را داخل قالب بریزید و برای 45 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا ببندد بعد از گذشتن این زمان قالب را از یخچال بیرون آورده با یک چاقوی تیز برشهای موازی روی ژله ایجاد کرده و هر برش را رول کنید.
بعد از اینکه همه ژله را رول کردید آن را در دیس پذیرایی بپچنید و با شکلات های رنگی تزیین نمایید و ژله ها را به مدت 2 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید تا خوب بسته شود.
نکات تکمیلی در مورد ژله رولی
ژله رولی جزو دسر – انواع ژله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
ژله رولی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
ژله رولی
ژله رولی یکی از پرطرفدارترین دسرهای خوراکی در دنیا است که در انواع مختلف و با طعم‌های متنوع تهیه می‌شود. این دسر با ظاهر زیبا و طعم لذیذ خود توانسته است جایگاه ویژه‌ای در میان دسرها پیدا کند و هر روزه طرفداران جدیدی به خود جذب می‌کند. در این مقاله قصد داریم به بررسی ویژگی‌ها، تاریخچه و روند توسعه ژله رولی پرداخته و اهمیت این دسر را برای صنعت غذایی مورد بررسی قرار دهیم.
تاریخچه ژله رولی
ژله رولی یکی از دسرهای قدیمی و محبوب است که در حدود 100 سال پیش در کشور ژاپن مورد استفاده قرار گرفت. این دسر ابتدا با طعم میوه‌های محلی تهیه می‌شد و به مرور زمان با اضافه شدن انواع مختلف مواد و طعم‌ها به یکی از پرفروش‌ترین دسرها در جهان تبدیل شد. ژله رولی با طعم‌های گوناگون امروزه در اکثر نقاط جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد و هر کشوری نسخه خاص و منحصر به فرد خود را برای این دسر دارد.
مواد اولیه و فرآیند تهیه ژله رولی
برای تهیه ژله رولی، مواد اولیه اصلی شامل ژله، شکر و آب هستند. این مواد با ترکیب و مخلوط شدن در دمای مناسب و مدت زمان مناسب، به یک مایع آماده برای تغییر شکل و شکل دهی تبدیل می‌شود. سپس این مایع روی سطح صافی پهن شده و با اضافه کردن مواد دیگر مانند میوه‌ها یا تزئینات دیگر، به شکل یک رول زیبا درآمده و برای مصرف آماده می‌شود.
انواع ژله رولی
ژله رولی با توجه به نوع مواد اولیه، طعم، رنگ و تزئینات مختلف، انواع گوناگونی دارد. برخی از انواع معروف ژله رولی شامل ژله رولی میوه‌ای، ژله رولی شکلاتی، ژله رولی پرتقالی و ژله رولی توت فرنگی میباشد. هر یک از این انواع با طعم و ظاهر خود، طرفداران خاص خود را دارند و هر کدام به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، جایگاه خاصی در بازار دارند.
اهمیت ژله رولی در صنعت غذایی
ژله رولی به دلیل طعم لذیذ، ظاهر زیبا و انواع مختلفش، جزو دسرهای پرفروش و محبوب در بازار جهانی غذایی است. این دسر علاوه بر خوراکی بودن، دارای ارزش غذایی بالا و قابلیت تهیه و نگهداری آسان است که باعث شده است تا همیشه جایگاه ویژه‌ای در میان سایر دسرها داشته باشد. همچنین ژله رولی به عنوان یک دسر خنک و خوراکی مناسب برای مصرف در تابستان نیز شناخته شده و هر ساله میلیون‌ها تن از این دسر در سراسر جهان مصرف می‌شود.
نتیجه‌گیری:
با توجه به ویژگی‌ها و اهمیت ژله رولی در صنعت غذایی، می‌توان گفت که این دسر با طعم لذیذ و ظاهر زیبا، یکی از پرطرفدارترین و محبوبترین دسرها در دنیا است. انواع مختلف و طعم‌های گوناگون ژله رولی، این دسر را به یک گزینه مناسب برای هر نوع سلیقه و مناسبت تبدیل کرده و هر روزه طرفداران جدیدی را به خود جذب می‌کند. امیدواریم که این مقاله، بهترین شناخت و آگاهی را درباره ژله رولی برای شما ارائه داده باشد و شما نیز از این دسر لذیذ و محبوب لذت ببرید.
منبع: مجله اینترنتی نو
نوشته های مشابه
