طرز تهیه کباب مرغ به روش خانگی بسیار خوشمزه
به گزارش مجله نو: طرز تهیه کباب مرغ :
مواد لازم :
سینه مرغ 3 تکه
رون مرغ 1 تکه
پیاز متوسط 1 عدد
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
زعفرون غلیظ 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
کره 100 گرم
.
.
طرز تهیه :
اول مرغها رو به تکه های کوچیک تقسیم میکنیم بعد با چرخ گوشت یا غذاساز چرخ میکنیم. پیاز ریز رنده شده رو به همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم بعد زعفرون و سس رو اضافه میکنیم و مواد رو خوب مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدیم.
.
مواد کباب رو کف تابه پهن میکنیم و با کفگیر برش میدیم، کره رو به همراه نصف لیوان آب روی کباب ها میریزیم و درب ماهیتابه رو میذاریم تا زمانیکه کباب ها مغزپخت بشن، بعد درب ماهیتابه رو ب داشته و دو طرف کباب رو برشته میکنیم. نوش جان
نوشته های مشابه
