طرز تهیه رشته پلو با مرغ به روش سنتی و اصیل بسیار خوشمزه
به گزارش مجله نو: طرز تهیه رشته پلو با مرغ
.
مواد لازم :
برنج 2 پیمانه
رشته پلویی خرد شده 200 گرم
کشمش
زرشک
مرغ سرخ شده
.
.
طرز تهیه :
برنج رو از دو ساعت قبل خیس کنید، حدود شش برابر برنج بهش آب اضافه کنید، روی حرارت بذارید، نمک و یک قاشق روغن به برنج اضافه کنید. یک دقیقه پایانی که خواستید برنج آبکش کنید رشته رو اضافه کنید، یکی دو دور هم بزنید و بعد از یک دقیقه آبکش کنید.
.
تهدیگ مورد نظر رو بندازید یا تهدیگ خود برنج و رشته بسیار لذیذه. برنج رو داخل قابلمه ریخته و دم میکنیم. حالا با کشمش و زرشک تزئین کرده و با مرغ سرخ شده سرو میکنیم.
