طرز تهیه کتلت مرغ و کدو سبز با عالی ترین و راحت ترین روش بسیار خوشمزه

طرز تهیه کتلت مرغ و کدو سبز

به گزارش گروه آشپزی مجله اینترنتی نو:

مواد لازم

مرغ چرخ شده 500 گرم
کدو سبز متوسط 2 عدد
پنیر ریکوتا یا خامه ای 200 گرم
تخم مرغ 1 عدد
سیر 2 حبه
پیازچه خرد شده 1/4 لیوان
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

مدیر مجموعه گردشگری الیمالات نور بازداشت شد

طرز تهیه

طرز تهیه : کدو سبزها را بشویید و رنده کنید ، مقداری نمک روی کدوهای رنده شده بپاشید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا کدو آب بیندازد سپس با فشار دست آب اضافی کدو را خارج کنید.

کدوی رنده شده آب گرفته ، مرغ چرخ شده ، تخم مرغ ، پیازچه خرد شده ، پنیر ریکوتا یا خامه ای ، سیر رنده شده را داخل کاسه ای بریزید ، مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کتلت یکدست شود.

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، دست تان را مرطوب کنید و از مایه کتلت بردارید و با دست تان شکل دهید سپس داخل روغن داغ قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود سپس سرو کنید.

بیو گرافی احسان حاج صفی بازیکن فوتبال

خواص و ارزش غذایی کدو سبز

کدو سبز یکی از محصولات غذایی است که خواص غذایی بسیاری دارد و به عنوان یک منبع غذایی مفید شناخته می‌شود. در ادامه به برخی از خواص و ارزش‌های غذایی کدو سبز اشاره می‌کنم:

منبع ویتامین A و کاروتنوئیدها

کدو سبز حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و کاروتنوئیدها است که برای سلامت چشم و پوست مفید است و همچنین به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل می‌کنند.

منبع فیبر

کدو سبز دارای مقادیر زیادی فیبر است که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و می‌تواند به کنترل وزن و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.

توافق ایران و پاکستان برای آزادی زندانیان دو کشور

منبع پتاسیم

این میوه حاوی پتاسیم زیادی است که برای حفظ فشار خون سلامتی قلبی و عروقی مهم است.

منبع ویتامین C

کدو سبز حاوی مقادیر مناسبی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

منبع منیزیم و آهن

این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی منیزیم و آهن است که برای حفظ سلامت استخوان و جلوگیری از کم‌خونی مفید است.

بیوگرافی روزبه چشمی بازیکن فوتبال

در کل، کدو سبز یک میوه خوشمزه و مفید است که به عنوان بخشی از رژیم غذایی تنوع و مواد مغذی مهم را فراهم می‌کند.

منبع: مجله اینترنتی نو