طرز تهیه سوفله شکلاتی با بهترین روش بسیار راحت، سریع و خوشمزه

طرز تهیه سوفله شکلاتی

مواد لازم

شکلات تخته ای :90 گرم
سفیده تخم مرغ بزرگ :4 عدد
زرده تخم مرغ بزرگ:2 عدد
شکر دانه ریز :1 پیمانه
پودر کاکائو :½ پیمانه
شیر کم چرب:½ پیمانه
آرد:2 قاشق غذاخوری
پودر قند:1 قاشق غذاخوری
پودر وانیل :1 قاشق چای خوری
نمک:⅛ قاشق چای خوری
طرز تهیه سوفله شکلات
سوفله شکلاتی خیلی خوشمزه و راحت

طرز تهیه کباب تسبیحی

طرز تهیه

آرد، نمک، پودر کاکائو و نیمی از مقدار شکر را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس شیر را افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
سپس آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا شروع به جوشیدن نماید. زمانی که مواد برای حدود 3 دقیقه پخت و کمی غلیظ شد شکلات را خرد کرده و اضافه کنید، و مرتب هم بزنید.
سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. بعد از اینکه مواد خنک شد وانیل را افزوده و زرده تخم مرغ را هم بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در این میان 4 عدد سفیده را با همزن برقی خوب بزنید تا پف کرده و رنگ آن سفید شود سپس باقی مانده شکر را افزوده و مجدد هم بزنید.
سپس مخلوط سفیده را به تدریج به مخلوط زرده و شکلات اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
قالب های سوفله را با روغن چرب کرده و کمی شکر بپاشید سپس آن را برگردانید تا شکر اضافی اش بیرون بریزد.
حالا خمیر را داخل قالب ها بریزید و برای یک ربع با دمای 175 درجه در طبقه میانی فر بپزید.
بعد از اینکه سوفله های شکلاتی آماده شدند آن ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شوند سپس از قالب خارج کرده و روی آن ها پودر قند بپاشید.

طرز تهیه حمص عربی لبنانی

نکات تکمیلی در مورد سوفله شکلاتی

سوفله شکلاتی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سوفله شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

ارزش غذایی سوفله شکلاتی

سوفله شکلاتی یک دسر محبوب و لذیذ است که شامل ترکیبات مختلفی مانند شکلات، تخم‌مرغ، شکر، کره و گاهی آرد می‌باشد. ارزش غذایی این دسر به ترکیبات و میزان مواد استفاده شده بستگی دارد. در ادامه، به بررسی ارزش غذایی متوسط یک وعده سوفله شکلاتی (تقریباً 100 گرم) پرداخته می‌شود:

کالری

حدود 300-350 کیلوکالری

پروتئین

5-6 گرم

چربی

20-25 گرم

– چربی اشباع: 12-15 گرم

طرز تهیه شیرینی کلمپه

کربوهیدرات

25-30 گرم

– قند: 20-25 گرم

– فیبر: 2-3 گرم

ویتامین‌ها و مواد معدنی

– کلسیم: حدود 30-50 میلی‌گرم
– آهن: حدود 2-3 میلی‌گرم
– پتاسیم: حدود 200-300 میلی‌گرم

طرز تهیه سالاد خسرو شاهی

توضیحات:

کالری: سوفله شکلاتی به دلیل استفاده از مواد پرکالری مانند شکلات و کره، دارای کالری بالایی است.
پروتئین: تخم‌مرغ منبع اصلی پروتئین در این دسر است.
چربی: مقدار زیادی از چربی موجود در این دسر از شکلات و کره می‌آید که حاوی چربی‌های اشباع است.
کربوهیدرات: بخش بزرگی از کربوهیدرات‌های موجود در این دسر از شکر و آرد ناشی می‌شود.

توقیف خودروی حامل ۴۵ قبضه اسلحه در لرستان

سوفله شکلاتی یک دسر لذیذ است که بهتر است به‌صورت متعادل و با توجه به نیازهای کالری روزانه مصرف شود. همچنین، برای کاهش مقدار کالری و چربی می‌توان از جایگزین‌های کم‌چرب یا بدون شکر استفاده کرد.